Локшина удон з куркою, овочами і яловичиною – покрокові рецепти
Удон з курятиною
Відмінно поєднується локшина удон з куркою. У даному рецепті до ніжного м’яса додаються грибочки, що робить страву ще більш смачним і ситним. Потрібні наступні продукти:
Лапшичка – 170 г;
Гливи – 20 г;
Цибулька і болгарський перчик – по 10 г;
Куряче філе – 80 г;
Паростки сої – 20 г;
Соуси устричний – 30 г соєвий — 10;
Рослинне масло – 10 г;
Сіль – за смаком.
Схема готування така:
Нарізаємо цибульку у вигляді півкілець, перчик і грибочки шаткуємо соломкою. Сою обдаємо окропом, курочку ріжемо скибочками;
На сковородочку наливаємо масло й обсмажуємо на ньому курячі шматочки.
Додаємо цибулька, підливаємо соєвий соус і смажимо ще протягом хвилини;
Підкладаємо перець гливи, трохи смажимо до готовності овочів. Викладаємо «спагетті», продовжуємо обжарку приблизно півхвилини, гарненько перемішуючи інгредієнти;
Кладемо соєві паростки, додаємо устричний соус і тушкуємо вміст сковородочки ще пару хвилин;
Готову страву переміщаємо на тарілку. Прикрасити можна двома половинками вареного яйця або посипавши зверху кунжутом.
