З яловичиною
Цей варіант приготування більше використовується в Європі і Росії. Блюдо готується дуже швидко, а завдяки м’яса виходить дуже поживним. Потрібні наступні складові:
- Яловича вирізка і болгарський перець – по 200 г;
- Часник – 10 г;
- Червоний цибуля – 100 г;
- Лапшичка – 150 г;
- Соуси: солодкий чилі (50 г) і соєвий (20 г);
- Кунжут для прикраси.
Інструкція готування така:
Аналогічно готується локшина удон зі свининою. Інгредієнти залишаються в тих же пропорціях. Змінюється тільки м’ясо. Можна використовувати в рецепті капусту, баклажани, цукіні. Їх потрібно додавати по черзі після м’яса і трохи обсмажують до напівготовності.
