Ледачі хачапурі: швидкий рецепт з відео

Іноді так хочеться приготувати з ранку щось незабутнє, але часу, як на зло, немає. Ну що ж робити в такому випадку? Згадати, що є ледачий рецепт ваших улюблених страв. Наприклад, ледачі хачапурі на сковороді. Це справжня можливість зробити смачне швидке страву з сиром і сиром всього за кілька хвилин. А те, що смакові якості у них просто вражаючі дозволить вам не тільки виграти час, але і знайти для себе щось нове.

Швидкі хачапурі до сніданку

Час приготування: 30 хвилин

Порцій: 4

Калорійність: 150 ккал на 100 грам

Смачний і ситний сніданок — ну, хто про таке не мріє? Одним з відмінних варіантів може стати хачапурі. Здавалося б, готувати його довго і важко, але ж є і лінивий рецепт, який дозволяє приготувати швидкий сніданок на сковороді (в духовці) всього за кілька хвилин. Відмінний рецепт і відмінне рішення для кожного ранку.

Набір продуктів для приготування

200 грам сиру;
2 курячих яйця;
4 столові ложки борошна;
1/3 чайної ложки розпушувача для тіста;
150 грам кефіру або сметани;
Сіль і спеції за смаком;
Зелень за бажанням.

Рецепт приготування

Рецепт смачних ледачих хачапурі неймовірно простий.

Для початку потрібно взяти велику миску і поставити в неї яйце.

Потім його слід гарненько збити, всипати розпушувач і ще раз перемішати.

Додати всі інші інгредієнти: сир, борошно і сіль. У процесі додавання борошна важливо роздрібнити всі грудочки, щоб готова страва дійсно було якісним.

Вимішуємо всю цю суміш до однорідної консистенції.

Після необхідно розвести отриману суміш кефіром і все добре вимісити, повинно вийти тісто нагадувало густу сметану.

Тепер виливаємо нашу суміш на кефірі на розігріту і змащену олією сковороду.

Рецепт вимагає випікати ледачі хачапурі під кришкою на сковороді (або в духовці) до золотистої скоринки. Як тільки утворилася скоринка з одного боку, а краї помітно підсмажилися, необхідно перевернути хачапурі і повторити процес з іншою стороною.

Смачні ледачі хачапурі до сніданку з сиром подаємо з зеленню також можна посипати нею готові коржі або додати в тісто.

Можна використовувати пір’я зеленого лука, салат, кріп, петрушку і так далі, ще можна додати трохи часнику для більш оригінального смаку.

Такими нехитрими діями можна приготувати смачний сніданок з сиром на сковороді, а ще хачапурі з сиром можна доповнити і сиром, виходить неймовірно смачно. Продукти багаті кальцієм забезпечать хороший повноцінний сніданок вам і вашим дітям.

Дивіться також: Хачапурі на кефірі — рецепт з відео

Швидкі хачапурі з сиром на сковороді

Час приготування: 30 хвилин

Порцій: 4

Калорійність: 122 ккал на 100 грам

Відмінний рецепт для кожного ранку хачапурі з сиром — багате кальцієм страва, що прийдеться до смаку кожному, хто його скуштував, адже воно таке ніжне, смачне й ароматне. А, головне, його можна подавати з будь-яким соусом — це є великим плюсом.

Набір продуктів для приготування

300 грам знежиреного сиру;
1 склянка борошна;
1 стакан молока;
1 куряче яйце.

Рецепт приготування

Ще один дуже простий рецепт приготування хачапурі

Для нього нам знадобиться змішати яйце з молоком в окремій мисці. Як тільки суміш стане однорідний необхідно ввести трохи борошна.

Все добре перемішати і вже тоді додавати начинку – сир. Вимісити всю нашу суміш дуже добре, на совість.

У цей час потрібно поставити розігріватися сковороду або духовку залежно від того, де ми будемо готувати. Духовку не варто ставити на максимальну температуру. Буде дуже гаряче, краще регулювати температуру в процесі приготування.

Коли температура на сковороді або в духовці досягла потрібної консистенції, ми потихеньку викладаємо необхідну кількість тісто і починаємо готувати.

Чекаємо поки зарум’яниться одна частина нашого ласощі, і перевертаємо на інший бік. Чекаємо поки вона теж зарум’яниться.

Коли ми отримаємо однаковий рум’яний хачапурі, його необхідно буде зняти зі сковороди або вийняти з духовки і подавати до столу рецепт дуже смачний і неймовірно апетитний. І, до речі кажучи, хачапурі буде ще краще, якщо доповнити сиром, але це вже за бажанням.

Хачапурі з сиром або з сиром і сиром — це справжня знахідка для кожної господині, адже він не тільки дуже смачний, але ще й корисний. Ідеальний рецепт вашого страви, приносить масу корисних речовин в організм.

Рецепт хачапурі з сиром і сиром — непросто рецепт для ледарів, це особливе блюдо, яке можна готувати, навіть якщо часу у вас дуже багато просто тому, що воно таке смачне! Грузинське блюдо, звичайно, не схоже на оригінал, але це не заважає йому бути неймовірно затребуваним серед аналогів.