Готуємо з овочами
Які компоненти буду потрібні для приготування:
- 600 грам курячого філе;
- 300 грам консервованих ананасів;
- перець болгарський – 3 штуки;
- морквяні коренеплоди – 2 штуки;
- кабачок або цукіні -1 штука;
- цибуля – 2 головки;
- майонез – 4-5 великих ложок;
- сік лимона – 100 мл;
- приправи за смаком;
- сіль;
- рослинне масло.
Період приготування – 1,5 години.
Калорійність – 250 ккал.
Як приготувати філе курки з ананасами і овочами в духовці:
Куряче філе промиваємо, розрізаємо середніми скибочками з розміром товщини приблизно 2 см;
Кожен шматочок потрібно відбити кухонним молоточком;
Натираємо кожен шматочок сіллю, спеціями;
Викладаємо м’ясо в миску, заливаємо соком лимона і залишаємо маринуватися хвилин 30;
Промиваємо овочі від бруду, пилу;
Перець очистити від плодоніжки і розетки з насінням;
Нарізаємо перець півкільцями;
Моркву чистимо від шкірки і ріжемо тонкими кружечками;
Кабачок очищаємо від шкірки, розрізаємо на дві частини, виймаємо все насіння;
Ріжемо кабачок невеликими шматочками;
Очищаємо цибулю і шаткуємо тонкими кільцями;
На поверхню листа можна постелити фольгу і змастити її олією;
Викладаємо на поверхню шар з кабачків і моркви;
Далі викладаємо курячі шматочки і змащуємо х майонезом;
Зверху кладемо кільця, півкільця цибулі і перцю, ананаси;
Прогріваємо духовку до 190 градусів і прибираємо туди деко;
Запікаємо все в протягом 50 хвилин;
Після цього виймаємо, розкладаємо на тарілки і подаємо на стіл.
