Квас з вівса в домашніх умовах – найсмачніші рецепти

Медовий квас на вівсі

У деяких випадках, коли вживання цукру з ряду причин неможливо, його з легкістю можна замінити медом. Беріть:

• овес – 400 гр.;
• дріжджі – 30 гр.;
• мед – 100 гр.;
• вода – 3 літри.

Уважно вивчіть інструкцію, так як зробити вівсяної квас з медом трохи складніше.

Вимийте зерна в холодній воді. Після цього помістіть їх в блендер і подрібніть.

Отриману масу залийте гарячою водою і відправте в духовочку на пару годин при температурі 150 градусів. Дістаньте і остудіть.

У ледь теплу масу покладіть мед і всипте сухі дріжджі. Залиште в тепленькому або сонячному місці для бродіння на 3 дні.

Вівсяної квас в домашніх умовах готовий, щоб його використали. Для цього його потрібно процідити і розлити в зручні ємності для зберігання.

Квас з вівсяних пластівців

Для тих, хто любить різкий смачний вівсяної напій, але не зміг знайти справжні зерна, пропонуємо покроковий рецепт квасу з пластівців «Геркулес». По суті пластівці – це той же овес, але в більш звичному для багатьох вигляді. Беріть:

• пластівці «Геркулес»- 500 гр.;
• цукор – стакан;
• вода – 5 літрів;
• сухі дріжджі – 15 гр.

В даній інструкції поговоримо про те, як зробити вівсяної квас з геркулесу простіше простого.

Пластівці залийте водою, відваріть 50 хвилин і нехай настоюють близько 3-х годин.

Процідіть, додайте цукровий пісочок і сухі дріжджі.

Залиште в сонячному місці. Напій повинен прокваситься протягом доби.

Такий варіант потрібно вжити за день-другий, так як довго він не зберігається.