Картопляні оладки: смачний покроковий рецепт

Рецепт приготування оладок з картоплі і кабачка

Смакові якості оладок можна поліпшити, поєднуючи картоплю з кабачками. Таке блюдо виходить ніжним, смачним і недорогим.

Готуються картопляно-кабачкові оладки легко, а головне швидко.

Інгредієнти

500 грам кабачка;
500 грам картоплі;
пара яєць;
рослинна олія;
сіль;
перець.

Готування

Кабачок очистіть від шкірки і натерти на дрібній тертці.

Картоплю необхідно очистити і натерти.

Натерті овочі потрібно викласти в друшляк, щоб зайва рідина скла. Потім в приготовану масу слід додати яйця, сіль і перець за смаком. Компоненти потрібно змішати з картоплею.

Тепер деруни можна смажити на сковороді з двох сторін. Оладки з кабачків і картоплі готові!

Рецепт приготування оладок з картоплі і сиру

Можна приготувати дуже смачні і ніжні картопляні оладки з сиром. Апетитне блюдо буде з величезною швидкістю летіти зі столу. Рецепт приготування ґрунтується на класичний спосіб тільки з додаванням сиру.

Інгредієнти

500 грам картоплі;
110 грам сиру;
яйце;
255 мл молока;
півсклянки борошна;
зелена цибуля;
зубчик часнику;
рослинне масло.

Дивіться також: Дріжджові оладки — рецепт з відео

Готування

Попередньо необхідно відварити картоплю. Потім його потрібно натерти на дрібній тертці.

Сир краще брати твердих сортів. Його також потрібно натерти на дрібній тертці. Те ж саме слід зробити з часником.

Тепер потрібно змішати дві маси. До них додати яйце і молоко. Всі інгредієнти потрібно перемішати.

Зелений лук слід подрібнити і додати до маси. Туди ж додаємо борошно і ще раз добре перемішуємо.

Після чого готову суміш за допомогою великої ложки необхідно викласти на розігріту сковороду і смажити на невеликому вогні.

Картопляні оладки з сиром готові!

Існує величезна безліч приготування оладок. Але самими затребуваними вважаються деруни з картоплі. Вони виходять ніжними та смачними. Причому деруни можна готувати з м’ясним фаршем, з додаванням моркви і інших інгредієнтів. Багато воліють готувати картопляні оладки з сиром. Це блюдо люблять навіть діти. Експериментуйте і готуйте щось нове і незвичайне, урізноманітнивши свій раціон.