Закусочний торт з кабачків на майонезі в духовці — просто і швидко
Простий у приготуванні рецепт, що не вимагає зусиль, а лише крапельку часу і продуктів! Закуска виходить дуже смачною і швидко розлітається по тарілочках. Готуйтеся роздавати рецепт, він припаде до смаку багатьом!
Використовувані інгредієнти:
- Кабачки молоді — 900 гр.;
- Яйце — 2 шт.;
- Томати — 400 гр.;
- Борошно — 200 гр.;
- Сіль, перець (за смаком);
- Сир твердий — 150 гр.;
- Кріп (за смаком);
- Часник — 3 зубчики;
- Майонез — 150 гр.;
Покрокове приготування:
1. За допомогою овочечистки зняти тонку молоду шкірку кабачків і натерти їх разом з насінням на крупній тертці. Отриману масу солимо, перчимо і додаємо курячі яйця. Ретельно перемішуємо.
2. Щоб отримати однорідне в’язко тісто, необхідно додати борошно.
3. Готове кабачкове тісто обсмажуємо у вигляді млинців, на розігрітій сковороді, злегка змащеній олією. Млинці повинні бути середньої товщини.
4. Кріп з часником подрібнюємо і додаємо до майонезу, таким чином отримуємо соус.
5. Після приготування соусу натерти сир на тертці (великої або дрібної за бажанням), а так само нарізати помідори тонкими кружечками.
6. Готуємо млинці з кабачків до складання. Для цього нам необхідно деко або форму для запікання застелити папером, на яку будуть викладатися млинці.
7. Кожен корж просочуємо тонким шаром соусу з часником і зеленню, по периметру викласти помідори і посипати тертим сиром. І так робимо з усіма коржами. Останній верхній робимо без томатів.
8. Повністю зібране виріб потрібно випікати при температурі 180-200 градусів (в попередньо розігрітій духовці), протягом 30-35 хвилин.
Апетитне і ароматне літнє блюдо готове!
Порадуйте цим рецептом своїх коханих!
