Злагоді з горохового борошна
Ще одна популярна різновид східного ласощі.
Інгредієнти:
- Манка – дві великі ложки;
- Борошно горохова – 1,5 чашки;
- Розтоплене вершкове масло – 0,5 склянки;
- Цукор – ¾ склянки.
Процес приготування:
Всипте в холодну сковорідку манку, борошно і розтоплене масло, перемішайте;
Увімкніть маленький вогонь під сковородою і обсмажуйте суміш до золотистого стану, не забуваючи весь час заважати дерев’яною лопаткою, 8-10 хвилин;
Зніміть з плити посуд і додайте цукор, заважайте до його повного розчинення. Нехай маса трохи охолоне;
Далі оформіть акуратні кульки, охолодіть і радуйте своїх близьких десертом з горохового борошна.
Відео: Покроковий рецепт ладу з горохового борошна
