Гарбуз у духовці з цукром (лимоном і корицею) рецепти часточками і шматочками
Дольками
Для початку простий рецепт запікання гарбуза часточками в духовці.Цей рецепт запеченої гарбуза передбачає використання кориці. Ті, хто не любить таку пряність, можуть обійтися без неї. Але повірте, гарбуз у духовці з корицею, виходить настільки ароматною, що поки ви будете її готувати, на запах збіжаться всі сусіди.
Інгредієнти:
невелика гарбуз – 600 г;
цукор – 3 ст. л.;
мелена кориця – ¼ ч. л.;
оливкова масло – 10 мл;
рослинне масло – 10 мл
Приготування:
Овоч добре помийте, обсушіть і розріжте навпіл. За допомогою ложки видалити насіння, порізати кожну половину на часточки завтовшки 2-3см.
У невеликій мисочці змішайте оливкова олія з меленою корицею і кулінарної пензликом нанесіть отриману суміш на гарбузову м’якоть.
Посипте часточки цукром, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.
Змастіть рослинною олією деко. Розташуйте на ньому часточки таким чином, щоб вони не стикалися. Якщо ви не вживаєте цукор, акуратно полийте медом в самий центр вздовж всієї гарбузової часточки. Намагайтеся, щоб мед не стікав на лист, інакше буде підгоряти.
Духовку нагрійте до 200 градусів, відправте туди деко на півгодини.
По закінченні вказаного часу діставайте лист. Гарбуз у духовці з цукром і корицею готова. Вона подається до столу гарячою чи холодною, як вам більше подобається.
