Баклажани в томатній заливці в аерогрилі (кращий рецепт)
Якщо ви вже встигли випробувати розумний гаджет для стерилізації порожньої склотари, пропоную вам випробувати аерогриль в новій якості і приготувати чудову закуску.
Необхідні інгредієнти:
- сині молоді плоди – 1000 м;
- м’ясисті помідори – 1500 г;
- стручок чилі;
- головка часнику;
- цукровий пісок – 100 г;
- нейодированная дрібна сіль – 1 ст. л.;
- пісне масло – 100 мл;
- столовий оцет – 75 мл
Спосіб приготування:
1. Перці, часникові часточки і томати перекручуємо через м’ясорубку.
2. У термостійку посудину наливаємо масло, перекладаємо овочеве пюре, солимо, сахарим і ставимо на сильний вогонь. Як тільки маса закипить, зменшуємо газ і варимо чверть години.
3. У митих баклажан зрізаємо хвостики, нарізаємо на досить великі фрагменти.
4. Відправляємо їх в томатну суміш, вливаємо оцет, перемішуємо і розкладаємо по стерильної склотарі.
5. Прикриваємо заготовки кришками, попередньо видаливши гумки, ставимо на нижню решітку аэрогриля. Включаємо прилад, встановлюємо температурний режим на 150 градусів, ставимо таймер на 20 хвилин і чекаємо.
6. Ласощі акуратно дістаємо з гаджета, ставимо гумки назад до кришки, склотару укупориваем, перевертаємо з ніг на голову, вкриваємо пледом до остужения продукту.
