5. Салат з фунчозою та буряком
Один із найнезвичайніших і найяскравіших рецептів.
Тобі знадобиться: 200 г фунчози, 1 буряк, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. яблучного оцту, 1 ст. рубаних волоських горіхів, зелень, оливкова олія.
Приготування: Відварити буряк до готовності і натрій на великій тертці. Туди ж додай готову фунчозу і заправ салат соєвим соусом з оливковою олією та оцтом. Присип його зеленню та горіхами.
6. Салат із фунчозою по-корейськи
Якщо є тертка для корейської моркви – скористайся ним.
Тобі знадобиться: 200 г фунчози, 150 г моркви, 1 огірок, 1 перець, 2 зубчики часнику, спеції, оливкова олія, соєвий соус.
Приготування: Відвари фунчозу, а всі овочі наріж якомога тонше і перемішай. Додай спеції і давлений часник, і заправ салат олією з соєвою.соусом.
7. Салат з фунчозою та креветками
Пікантний дієтичний салат для тих, хто стежить за фігурою.
Тобі знадобиться: 60 г фунчози, 100 г креветок, салатне листя, половина червоної цибулини, половина огірка, зелень, по 2 ст.л. оливкової олії та соєвого соусу, по 1 ч.л. гірчиці та меду.
Приготування:Відвари фунчозу та креветки до готовності, наріж огірок соломкою, а цибуля – пір’ям. Додай в салат рубану зелень і салатне листя, і полів заправкою з інгредієнтів, що залишилися.
