Страви з крабових паличок вже стали звичними на нашому столі. Їх додають у пиріжки, салати та різні закуски. А які смачні з крабових паличок виходять котлети! Соковиті, з рум’яною скоринкою – просто смакота! Лови нашу добірку з 20 рецептів і скоріше берись до справи!
1. Котлети з крабових паличок – класичний рецепт
Відмінна страва для тих, хто не їсть м’яса.
Тобі знадобиться: 300 г крабових паличок, 1 яйце, 1 цибулина, 2 ст.л. сметани, 50 г панірувальних сухарів, 50 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички подрібни у блендері. Додай яйце, сметану, перець, сіль і дрібно нарізану цибулю. Вимішати масу до однорідності і сформуй невеликі котлетки. Обвалюй їх у панірувальних сухарях, виклади на розігріту сковорідку з маслом і обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
2. Котлети з крабових паличок із сиром
Якщо маса виходить сухою, додай трохи сметани.
Тобі знадобиться: 300 г крабових паличок, 100 г твердого сиру, 2 яйця, 50 г панірувальних сухарів, 60 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.< /p>
Приготування: Крабові палички подрібни в блендері, сир натрій на дрібній тертці. Все змішай, додай яйця, перець, сіль і добре перемішай. Сформуй однакові котлети, обваляй у панірувальних сухарях і виклади на розігріту сковорідку з олією. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
3. Котлети з кабачків та крабових паличок
Кабачки повинні бути молодими та соковитими.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 200 г кабачків, 1 яйце, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. крохмалю, 5 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Кабачки та морква натрі на тертці, крабові палички подрібни в блендері. Цибуля дрібно наріж. Все змішай, додай яйце, сіль, перець та крохмаль. Сформуй котлети, обваляй у борошні та виклади на розігріту сковорідку з маслом. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
4. Картопляні котлети з крабовими паличками
Готувати такі котлети краще на середньому вогні.
Тобі знадобиться: 4 варені картоплі, 200 г крабових паличок, 1 яйце, 50 г панірувальних сухарів, 1 ст.л. сметани, 60 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Картопля очисти та розімни до пюреподібного стану. Крабові палички подрібни у блендері. Все змішай, додай яйце, сметану, мелений перець та сіль. Сформуй невеликі котлетки, обваляй у сухарях і виклади на розігріту сковороду з олією. Обсмажуйте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
5. Котлети з курячого фаршу та крабових паличок
Цікаве поєднання смаків, яке обов’язково потрібно спробувати!
Тобі знадобиться: 400 г курячого фаршу, 300 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 яйця, 2 ст.л. манки, 3 ст. борошна, 60 мл олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та цибуля подрібни в блендері. Змішай фарш, цибулю, крабові палички, манку, яйця, сіль, перець та пропущений через прес часник. Перемішай і прибери убік на 10 хвилин. Сформуй котлети, обваляй у борошні та виклади на розігріту сковорідку з маслом. Обсмажуйте до золотистого кольору з двох сторін.
6.Котлети з крабових паличок, сиру та печериць
Оригінальні котлети з крабовими паличками для всієї родини.
Тобі знадобиться: 300 г крабових паличок, 100 г твердого сиру, 200 г печериць, 1 цибулина, 2 яйця, 2 ст.л. манки, 60 мл рослинної олії, паприка, мелений перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, печериці та цибуля подрібни в блендері. Сир натрію на тертці. Все змішай, додай яйця, манку, спеції та сіль. Перемішай і прибери убік на 15 хвилин. Сформуй невеликі котлети та обсмажуйте по 2-3 хвилини на добре розігрітій сковороді з маслом.
7. Котлети з крабових паличок із рисом
Рис має бути добре розвареним.
Тобі знадобиться: 500 г крабових паличок, 200 г вареного рису, 2 яйця, 2 ст.л. сметани, 2 зубчики часнику, 80 г панірувальних сухарів, 100 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички подрібни у блендері. Додай яйця, рис, сметану, мелений перець, сіль та пропущений через прес часник. Вимішати масу до однорідності і сформуй невеликі котлети.Обвалюй кожну в панірувальних сухарях, виклади на розігріту сковорідку з маслом і обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
8. Котлети з крабових паличок та тріски в духовці
Дуже простий і зручний рецепт котлет!
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 400 г філе тріски, 2 яйця, 1 цибулина, 2 ст.л. манки, 5 ст. панірувальних сухарів, 1 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, тріску та цибулю пропусти через м’ясорубку. Додай яйця, манку, сіль, перець і добре вимішати до однорідності. Сформуй котлети, обваляй у сухарях і виклади на змащене деко. Запікай 30-40 хвилин за температури 200 градусів.
9. Котлети з крабових паличок та рибного фаршу
Можна використовувати будь-який рибний фарш або змішати кілька видів.
Тобі знадобиться: 300 г крабових паличок, 300 г рибного фаршу, 150 г картоплі, 1 цибулина, 2 яйця, 1 ст.л. сметани, 3 ст. манки, 50 г панірувальних сухарів, 60 мл рослинної олії, хмелі-сунелі, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, подрібни в блендері.Цибуля і картопля натрію на тертці. Все змішай з рибним фаршем, додай сметану, манку, яйця, сіль та спеції. Вимішати масу руками і прибери на 15 хвилин, щоб манка встигла набрякнути. Сформуй невеликі котлети, обваляй у панірувальних сухарях і обсмажуйте на маслі по 2-3 хвилини з кожного боку.
10. Котлети з крабових паличок із сюрпризом
Всередині кожної котлети знаходиться шматочок сиру.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 3 ст. манки, 1 цибулина, 120 г твердого сиру, 6 ст. панірувальних сухарів, 60 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та цибуля подрібни в блендері. Додай яйце, сметану, манку, перець та сіль. Перемішай масу до однорідності і прибери убік на 10 хвилин. Сир наріж невеликими брусочками.
Сформуй котлету, вклади всередину шматочок сиру і знову надай потрібну форму. Обваляй у панірувальних сухарях і обсмажуйте на маслі до золотистого кольору з обох боків.
11. Котлети з крабових паличок з вівсяними пластівцями
Найсмачніше котлети виходять з пластівцями швидкого приготування.
Тобізнадобиться: 350 г крабових паличок, 1 склянка вівсяних пластівців, 1 цибулина, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 50 г панірувальних сухарів, 300 мл гарячої води, 60 мл рослинної олії, сіль.
Приготування: Крабові палички та цибуля пропусти через м’ясорубку. Змішай пластівці, цибулю, гарячу воду і накрий кришкою на 10 хвилин. Додай крабові палички, сметану, яйце, сіль та перемішай. Сформуй котлети, обваляй у панірувальних сухарях і обсмаж до готовності на олії.
12. Ніжні котлети з крабових паличок, сиру та часнику
Хрумкі зовні та неймовірно м’які всередині!
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 100 г твердого сиру, 2 яйця, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. манки, 60 г панірувальних сухарів, 80 мл рослинної олії, паприка, сіль.
Приготування: Крабові палички подрібни в блендері, сир натрій на тертці. Все змішай, додай яйця, подрібнений часник, манку, сіль та паприку. Перемішати і залишити на 15 хвилин. Сформуй котлети, обваляй у сухарях і виклади на розігріту сковорідку з олією. Обсмажуйте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
13. Котлети з крабових паличок з гірчицею та сметаною
Готуй котлети в товстостінній сковороді.
Тобі знадобиться: 350 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 яйця, 1 ст.л. гірчиці, 2 ст. сметани, 60 г панірувальних сухарів, 5 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та цибуля пропусти через м’ясорубку. Додай яйця, гірчицю, сметану, сіль та мелений перець. Перемішай, сформуй котлети і обваляй у панірувальних сухарях. Обсмаж 2 хвилини на середньому вогні, переверни і готуй під кришкою ще 2 хвилини.
14. Пряні котлети з крабових паличок
Гостроту котлеткам надають спеції та часник.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, півпучка зелені, 2 яйця, 1 ст.л. гірчиці, 1 ст. сметани, 100 мл рослинної олії, 60 г панірувальних сухарів, 1 ч.л. каррі, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, цибуля та зелень подрібни в блендері. Додай пропущений через прес часник, яйця, гірчицю, сметану, спеції та сіль. Вимішати масу до однорідності, сформуй невеликі котлети і обваляй у панірувальні сухарі. Обсмажуйте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
15. Котлети з крабових паличок та капусти
Зручніше перевертати котлети за допомогою двох лопаток.
Тобі знадобиться: 300 г білокачанної капусти, 250 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 яйця, 3 ст.л. манки, 1 ст. сметани, 100 мл рослинної олії, мелена зіра, сіль.
Приготування: Наріж капусту тонкою соломкою, крабові палички і цибулю подрібни в блендері. Все змішай, додай яйця, сметану, манку, сіль та мелену зіру. Вимішати масу до однорідності і сформуй невеликі котлети. Розігрій масло на сковороді, виклади котлети і обсмажуйте до золотистого кольору з обох боків.
16. Котлети з крабових паличок із хлібом
І швидкі, і ситні котлети з крабових паличок на вечерю.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 яйця, 100 г черствого хліба, 100 мл. молока, 1 ст. сметани, 80 мл рослинної олії, 60 г панірувальних сухарів, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та цибуля подрібни в блендері. Хліб покриши в молоко і залиште на 10 хвилин. Все змішай, додай яйця, сметану, перець та сіль. Вимішати масу руками, сформуй невеликі котлети та обваляй у сухарях. Обсмажуйте на розігрітій сковороді з маслом по 2 хвилини з кожного боку.
17.Котлети з крабових паличок та сосисок
Смачно, просто та ситно!
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 3 молочні сосиски, 1 цибулина, 1 морква, 2 яйця, 50 г вівсяних пластівців, 2 ст.л. майонезу, 60 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, сосиски та цибуля подрібни в блендері, морква натрі на дрібній тертці. Все змішай, додай яйця, пластівці, майонез, перець та сіль. Перемішай і прибери убік на 10 хвилин. Сформуй котлети однакового розміру, виклади на розігріту сковорідку з маслом і добре підрум’яні з обох боків.
18. Котлети з крабових паличок з цвітною капустою
Заздалегідь відвари капусту в підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 250 г вареної цвітної капусти, 2 яйця, 2 ст.л. манки, 60 г панірувальних сухарів, 100 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та капусту пропусти через м’ясорубку. Додай яйця, манку, мелений перець та сіль. Добре вимішати масу руками і залиш на 10-15 хвилин, щоб манка встигла набрякнути.Сформуй невеликі котлети, обваляй у сухарях, виклади на розігріту сковорідку з маслом та обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
19. Оригінальний рецепт котлет із крабових паличок
Овочева засмажка надає котлетам чудового смаку!
Тобі знадобиться: 350 г крабових паличок, 1 морква, 2 картоплі, 2 зубчики часнику, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст.л. дижонської гірчиці, 100 г твердого сиру, 60 г панірувальних сухарів, 50 г вершкового масла, 100 мл олії, 1 ст.л. каррі, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, картопля та цибуля подрібни в блендері. Морква та сир натрій на дрібній тертці. Цибуля з морквою обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Все змішай, додай яйце, гірчицю, подрібнений часник, мелений перець та сіль. Окремо змішай панірувальні сухарі та каррі.
Сформуй котлети, обваляй у підготовленій суміші та виклади на розігріту сковорідку з олією. Обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку.
20. Дієтичні котлети з крабових паличок
Котлети з крабовими паличками спеціально для тих, хто на дієті або дотримується посту!
Тобі знадобиться: 240 г крабових паличок, 1 склянка вівсяних пластівців, 1 цибулина, 150 мл гарячої води, 50 г панірувальних сухарів, 4 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Вівсяні пластівці залий водою та накрий кришкою на 10 хвилин. Крабові палички та цибуля подрібни в блендері. Все змішай, додай перець та сіль. Вимішай масу до однорідності, сформуй невеликі котлети і обваляй у панірувальних сухарях. Обсмажуйте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
