20. Гуляш із яловичого серця
Дуже ніжний та смачний гуляш без специфічного запаху.
Тобі знадобиться: 1 кг яловичого серця, 4 ст.л. вівсяних пластівців, 150 г грибів, 500 мл води, 1 цибулина, 2 яйця, спеції.
Приготування: Наріж серце невеликими кубиками, накриш цибулю і обсмаж їх у мультиварці до випаровування рідини. Переміли пластівці на борошно, додай її з грибами до серця і продовжуй готувати в режимі випічки ще 3 хвилини. Влий води, щоб покрити серце, і годину туші за відповідного режиму. Наприкінці влий збиті яйця, додай зелень і протушкуй ще пару хвилин.
