Дорого – не означає смачно! Багато кулінарних шедеврів готуються з бюджетних інгредієнтів. Яскравим прикладом є салат «Французький». Апетитне поєднання моркви, яблука та сиру можна обіграти по-різному. Розповідаємо 20 чудових рецептів цього популярного салату!
1. Класичний рецепт салату “Французький”
Бажано використовувати домашній майонез.
Тобі знадобиться: 3 варені яйця, 2 середні яблука, 200 г соковитої моркви, 200 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Натрі на великій тертці яблука, яйця, морква та сир. За допомогою кулінарного кільця виклади шар яблук, посоліть, поперчіть і змасті майонезом. Далі йдуть шарами яйця та морква. Додай після кожного шару сіль, мелений перець та майонез. Густо присип сиром і постав салат на 1 годину в холодильник.
2. Французький салат із яблуками, сиром, яйцями та цибулею
Простий салат на всі випадки життя!
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 200 г твердого сиру, 1 велике яблуко, 1 цибулина, 3 ст. л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж соломкою сир, яблука та яйця, цибулю подрібни. Все змішай, додай сіль та мелений перець. Заправ салат майонезом і перемішай.
3. Листковий салат «Французький»
Цей салат часто готують узимку.
Тобі знадобиться: 4 варені курячі яйця, 2 середні яблука, 1 фіолетова цибулина, 200 г моркви, 150 г твердого сиру , 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яйця, яблука та цибуля. Сир і морква натрію на великій тертці. Виклади шарами яблука, цибуля, морква, яйця та сир. Між шарами додай сіль, мелений перець та майонез. Готовий французький салат прибери в холодильник на 1:00.
4. Салат «Французький» з куркою та буряком
Поєднання інгредієнтів дивує своєю гармонією.
Тобі знадобиться: 200 г вареного курячого філе, 3 варені курячі яйця, 1 варений буряк, 150 г соковитої моркви, 2 середні яблука, 1 цибулина, 200 г твердого сиру, 120 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж філе, яйця та цибуля. Буряк, морква, сир та яблука натрі на тертці. Виклади салат шарами в такій послідовності: яблука, цибуля, куряче філе, буряк, яйця та морква. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Густо присип сиром і прибери на 1,5 години в холодильник.
5. Французький салат із яловичиною
М’ясо має бути максимально розвареним.
Тобі знадобиться: 300 г відвареної яловичини, 2 середні яблука, 3 варені курячі яйця, 200 г твердого сиру, 150 г моркви, 1 велика цибулина, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. Яблука, яйця, сир і моркву натрій на тертці. Виклади шарами цибулю, яблука, яловичину, моркву та яйця. Після кожного шару не забувай додавати сіль, мелений перець та майонез. Присип салат сиром і прибери на 1 годину в холодильник.
6. Салат «Французький» з волоськими горіхами
Яблуко чистити від шкірки необов’язково.
Тобізнадобиться: 4 варені курячі яйця, 100 г волоських горіхів, 1 велике яблуко, 1 цибулина, 200 г моркви, 200 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. /p>
Приготування: Волоські горіхи підсуши на сковороді і подрібни в блендері. Яйця, морква, яблуко та сир натрій на тертці, цибулю дрібно наріж. Виклади на тарілку шар яблук, посоліть, поперчіть і змасті майонезом. Далі виклади цибулю, моркву, яйця, горіхи та сир. Між шарами додай сіль, перець та майонез. Перед подачею салат повинен постояти в холодильнику 1,5 години.
7. Французький салат з куркою та огірками
Порція такого салату точно надовго втамовує голод!
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 2 моркви, 1 велике яблуко, 2 свіжі огірки, 3 варені курячі яйця, 200 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. Приготування: Морква, яблука та сир натрію на тертці. Курку та огірки дрібно наріж. За допомогою кулінарного кільця виклади шарами яблуко, курку, яйця, моркву, огірки та сир. Між шарами додай до смаку мелений перець, сіль та майонез. Готовий салат наполягай у холодильнику 1,5 години.
8. Салат «Французький» з огірками та волоськими горіхами
Також можна додати трохи зелені або часнику.
Тобі знадобиться: 4 варені курячі яйця, 2 моркви, 1 велике яблуко, 100 г волоських горіхів, 200 г огірків, 200 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. Натрі на тертці яйця, яблуко, сир, морква та огірки. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Виклади шарами яблуко, морква, яйця, огірки, горіхи та сир. Між шарами додай мелений перець, сіль та майонез. Готовий салат відправ у холодильник на 1 годину.
9. Салат «Французький» з перепелиними яйцями та двома видами сиру
Можна викласти кожен вид сиру окремим шаром.
Тобі знадобиться: 8 варених перепелиних яєць, 1 яблуко, 200 г моркви, 100 г голландського сиру, 100 г сиру Гауда, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яйця, яблуко, морква та обидва види сиру натрію на тертці. Виклади салат шарами в такій послідовності: яблуко, яйця, морква та сир. Між шарами додай на смак сіль, мелений перець і майонез.
10. Французький салат
Такий салат зручно викладати на спеціальну страву з осередками для окремих інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 200 г смаженої картоплі, 150 г моркви, 1 кисло-солодке яблуко, 150 г твердого сиру, 200 г білокачанної капусти, пару гілочок зелені, 2 ч.л. лимонного соку, 3 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яйця, яблуко, морква та сир натрію на тертці. Капусту та зелень дрібно наріж, змішай, додай сіль та мелений перець. Яблуко збризкайте лимонним соком, посоліть і поперчіть. На широку тарілку виклади сегментами яйця, сир, картоплю, моркву, яблуко та капусту. Посередині виклади гіркою майонез.
11. Салат «Французький» з маринованою цибулею
Хрустка цибулька надає салату більше пікантності.
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 200 г твердого сиру, 2 моркви, 1 велике яблуко, 1 велика цибулина , 1 ст. яблучного оцту, 100 г майонезу, 1 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. коріандру в зернах, мелений чорний перець, сіль. Сир, морква, яйця та яблуко натрі на тертці. Цибуля дрібно наріж і промий. Змішай цибулю з оцтом, коріандром, цукром та сіллю, накрий харчовою плівкою і прибери на 10 хвилин убік. Виклади шарами яблуко,цибуля, яйця, морква та сир. Між шарами додай мелений перець, сіль та майонез.
12. Салат «Французький» з часником та кедровими горішками
Чудовий салат для справжніх гурманів!
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 2 яблука, 150 г моркви, 2 ст.л. кедрових горішків, 2 зубчики часнику, 200 г твердого сиру, 100 г майонезу, мелений чорний перець, мелений коріандр, сіль.
Готує: Яйця дрібно наріж. Сир, яблука та морква натрію на тертці. Майонез змішай з подрібненим часником і меленим коріандром. Виклади яблука, посолити, поперчити і змасти майонезом. Наступними йдуть морква та яйця. Не забувай додавати сіль, перець та майонез. Присип сиром і кедровими горішками. Наполягай салат у холодильнику 1 годину.
13. Французький салат із плавленим сиром та горіхами
Салат просочиться і стане ще смачнішим!
Тобі знадобиться: 4 варені курячі яйця, 2 яблука, 2 плавлені сири, жменя волоських горіхів, 2 моркви, 1 цибулина, пару гілочок зелені, 2 ст. сметани, 2 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яйця, зелень і цибуля дрібно наріж. Яблука, сир і морква натрій на тертці. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Виклади шарами цибуля, яблука, морква, яйця та горіхи. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Змішай сир із зеленню та сметаною, виклади верхнім шаром. Наполягай салат 1 годину у холодильнику.
14. Французький салат з індичкою
Вари індичку в підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: 300 г вареної індички, 3 варені курячі яйця, 2 яблука, 2 середні огірки, 1 велика морква, 200 г твердого сиру, 3 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Індичку, яблука, огірки, морква, яйця та сир наріж, змішай. Додай за смаком сіль та мелений перець. Заправ салат майонезом і перемішай.
15. Салат «Французький» із корейською морквою
Ще один апетитний рецепт французького салату!
Тобі знадобиться: 4 варені курячі яйця, 150 г твердого сиру, 150 г корейської моркви, 1 цибулина, 2 яблука , 3 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.Яблука, яйця та сир натрію на великій тертці. Виклади салат шарами в такій послідовності: цибуля, яблука, яйця, корейська морква та сир. Між шарами додай сіль, мелений перець та майонез. Перед подачею салат повинен постояти у холодильнику 1,5 години.
16. Французький салат з апельсином, родзинками та горіхами
Приголомшливий салат для будь-якого святкового столу.
Тобі знадобиться: 3 варені яйця, 1 яблуко, 1 апельсин, 150 г моркви, жменя родзинок, 1 склянка грецьких горіхів, 150 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. Приготування: Апельсин ошпар окропом, очисти і наріж. Сир, яблуко, морква та яйця натрі на тертці. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Родзинки промий окропом і обсуши. Виклади шарами яблуко, родзинки, моркву, яйця, горіхи, сир та апельсин. Між шарами додай сіль, мелений перець та майонез.
17. Французький салат із капустою
Занадто тверду капусту слід посолити і злегка розім’яти руками.
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 200 г білокачанної капусти, 1 велике яблуко, 200 г моркви , 200 г твердогосиру, 3 ст. майонезу, мелений чорний перець, мелена кориця, сіль.
Приготування: Наріж яйця, капусту, яблука та сир. Морква натрій на тертці. Змішай салат, додай спеції, сіль та майонез.
18. Салат «Французький» із тофу
На приготування такого салату в тебе піде не більше 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 3 варені курячі яйця, 2 яблука, 150 г моркви, 2 огірки, 1 цибулина, 200 г тофу, 100 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Подрібни цибулю та яйця. Яблуко, морква, огірки та тофу натрію на тертці. Виклади шарами цибулю та яблуко, додай сіль, мелений перець та майонез. Далі виклади яйця, морква, огірки та тофу. Не забувай додавати між шарами мелений перець, сіль та майонез. Готовий салат прибери на 1,5 години на холодильник.
19. Французький салат із шинкою та яблуками
За аналогією можна готувати з ковбасою або сосисками.
Тобі знадобиться: 300 г шинки, 3 варені курячі яйця, 2 яблука, 2 моркви, 1 цибулина, 200 г твердого сиру, 100 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль. Приготування: Наріж шинку, цибулю та яйця.Яблука, морква та сир натрій на тертці. Виклади салат шарами в такій послідовності: цибуля, яблука, яйця, шинку та моркву. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Густо присип салат сиром і прибери на 1,5 години в холодильник.
20. Салат «Французький» з капустою, буряком та горіхами
Цікавий варіант французького салату для любителів кулінарних експериментів.
Тобі знадобиться: 200 г буряків, 200 г білокачанної капусти, 1 велике яблуко, 150 г моркви, 150 г твердого сиру, жменю волоських горіхів, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль. Капусту та яблуко наріж тонкими брусочками. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Все змішай, додай мелений перець, сіль та майонез.
