3. Тістечка з лаваша з капустою
Капусту краще нашаткувати і розім’яти за півгодини до приготування, щоб віджати зайвий сік.
Тобі знадобиться: 2 лаваші, 300 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 1 ч.л. томатної пасти, спеції, 1 яйце.
Приготування: Нашинкуй капусту, натрій моркву на великій тертці, разомні і 10 хвилин обсмаж. Додай подрібнену цибулю, а ще через 10 хвилин – спеції та томатну пасту. Злегка протушкуй начинку до м’якості, розподіли її по смужках лаваша і згорни пиріжки-трикутники. Кожен змасти яйцем і обсмаж до золотистості.
4. Тістечка з лаваша з картоплею в клярі
Готуються буквально з того, що було під рукою!
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 350 г картоплі, 2 яйця, 100 мл молока, зелень, спеції, 1 ст.л. муки|борошна|, 1 ст.л. сметани.
Приготування: Відвари картоплю до готовності і разомні в гарячому молоці. Туди ж додай зелень та спеції, наріж лаваш на смужки, виклади начинку та згорни пиріжки. Збий яйця зі сметаною та борошном, вмочіть у кляр кожен конвертик та обсмаж.
