15. Трубочки з повидлом
Рецепт того самого домашнього печива родом із дитинства!
Тобі знадобиться: 100 г сметани, 1 жовток, 90 г вершкового масла|мастила|, 200 г борошна, 0,5 ч.л.розпушувача, щіпка солі, 80-100 г повидла, цукор.
Приготування: Змішай вершкове масло зі сметаною та жовтком за допомогою міксера на маленькій швидкості. Додай борошно, що просіює, сіль і розпушувач, добре виміси тісто і на півгодини прибери в холодильник.
Розділи тісто на три частини і кожну розкатай круглим шаром 3 мм. Розріж коло на 8 секторів, на широкий край кожного поклади повидло і згорни трубочки. Обвалюй їх у цукрі і випікай 25-30 хвилин у духовці при 180 градусах.
