Картоплю фрі люблять багато. Ця страва дуже смачна, особливо якщо є з відповідним соусом. Приготувати соуси для картоплі фрі можна з сметани, томатів та сиру з різними спеціями і зеленню.
Соус для картоплі фрі сметано-часниковий
Це дуже смачний соус для картоплі фрі. Готується соус зі сметани з додаванням свіжого кропу і часнику. Час на приготування – 10 хвилин. Виходить дві порції калорійністю 255 ккал.
Інгредієнти:
- скл. сметани 15 – 20%;
- маленький пучок кропу;
- дві часточки часнику;
- дві дрібку солі.
Приготування:
За бажанням можна в сметано-часниковий соус для картоплі фрі додати дрібку меленого червоного перцю. Соус підходить не тільки до картоплі фрі, але і до запечене і відвареної картоплі.
Сирний соус для картоплі фрі
Це апетитний сирний соус для картоплі фрі як Макдоналдсі. Готується соус 25 хвилин. Виходить 4 порції калорійністю 846 ккал.
Необхідні інгредієнти:
- 40 р. злив. масла;
- 600 мл. молока;
- 40 р. борошна;
- 120 р. сиру;
- дві ст. л. соку лимона;
- перець, сіль;
- пучку мускат. горіха;
- лавровий лист;
- дві палички гвоздики.
Етапи приготування:
Домашній соус до картоплі фрі виходить дуже смачним і відмінно доповнює картоплю.
Томатний соус до картоплі фрі
Натуральний і дуже апетитний томатний соус для картоплі фрі готується з свіжих помідорів з додаванням часнику і селери. Калорійність – 264 кал.
Необхідні інгредієнти:
- стебло селери;
- томати – 250 р.;
- три часточки часнику;
- дві ложки томат пасти;
- 1 ложка олії оливки.;
- перець, сіль.
Приготування покроково:
Виходить дві порції соусу. Готування соусу до картоплі фрі в домашніх умовах займає 25 хвилин.
Соус айолі до картоплі фрі
Дуже простий у приготуванні соусу для картоплі фрі з жовтка і оливкової олії готується 15 хвилин. Виходить одна порція, калорійністю 700 ккал.
Інгредієнти:
- 4 зубчики часнику;
- жовток;
- пучку солі;
- сік лимона – половинка ч. л.;
- скл. масла оливки.;
- 1 ст. л. води.
Приготування:
Розмішуйте соус, по консистенції він повинен вийти густим.