Заливний яблучний пиріг – рецепти в духовці і мультиварці

Мало що зрівняється із задоволенням порадувати себе і свою сім’ю домашньою випічкою, особливо на порозі осені. Настають холоди, і сезон гарячих напоїв, теплих шарфів і пирогів практично відкритий. А значить настав час пустити в хід запасені за літо яблука на приготування випічки на радість рідним. Отже, в цій статті ви дізнаєтеся, як приготувати пиріг «заливні яблука» покроково, швидко і смачно.

Якщо ви думаєте, що готування мучної випічки самостійно вам не під силу, то ви помиляєтеся, ця інструкція швидкого приготування яблучної випічки значно заощадить вам час і сили і, звичайно ж, допоможе не помилитися з інгредієнтами і пропорціями. Заливні яблучні пироги можна готувати мільйонами різних способів, в духовці і мультиварці, на кефірі і на сметані. І ось деякі з рецептів.

Заливний яблучний пиріг на кефірі

Цей рецепт холодцю яблучного пирога неймовірно простий і його приготування не займе у вас багато часу. Для цього вам знадобиться:

2 яйця;
стаканчик кефірчику;
півсклянки сахарку;
50 г вершкового масла;
ванільний цукор – 10 г;
півтори склянки борошна;
щіпка солі;
парочка великих яблучок;
цукрова пудра — 2-3 десертних ложки;
сода 0,5 маленької ложки.

І ось покрокова інструкція, як приготувати це блюдо»:

Збийте яйця, цукор, сіль, ванільний цукор, кефір і попередньо розтоплене вершкове масло;

Додайте до цієї суміші борошно і соду і збийте до однорідної маси;

Очистіть яблука і наріжте невеликими шматочками;

Змастіть форму для випічки і викладіть половину тіста;

Викладіть яблука і залийте їх залишилася тестовій масою;

Випікайте 40 хвилин в духовці при 180 градусах.

Процес швидкого приготування цього холодцю пирога на кефірі не забере багато сил, зате результат приємно порадує і не залишить байдужими членів вашої родини.

Заливний яблучний пиріг на сметані

Ще один смачний рецепт ароматної випічки в домашніх умовах і без особливих зусиль– заливний яблучний пиріг на сметані. Ця смачна випічка точно не залишиться без позитивної оцінки від ваших домашніх.

Вам знадобиться:

маленька ложечка розпушувача;
цукор – 300 г;
3 яблука;
сметана – 300 г;
ванілін – двухграммовый пакетик;
200-грамовий брикетик маргарину;
3 яйця;
борошно — 400 р.

Схема швидкого приготування цього «хлібобулочного вироби» також проста:

Перетріть маргарин з борошном і розпушувачем;

В окремій ємності змішати 2 яйця, 200 г бажано нежирної сметани, ванілін, 200 г цукру;

Змішайте всі разом і вилийте у форму;

Викладіть порізані на часточки яблука на тісто;

Змішавши залишилися продукти: яйця, цукор і сметану, залийте цією сумішшю яблука;

50 хвилин випікайте в добре прогрітій духовці.

Дивіться також: Пиріг з ревенем – 4 рецепти випічки в духовці

Як бачите, цей процес неймовірно легкий і швидкий, з ним в силах впоратися самостійно навіть починаюча господиня.

Пиріг «заливні яблука» в мультиварці

Готування в наші дні стала в рази простіше, адже з’явилися мультиварки, пароварки і мікрохвильові печі. Досвідчені господині пристосувалися піч заливні яблучні пироги навіть в мультиварці, і виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці. Отже, схема проста– і ось список потрібних продуктів:

борошно – 300 г;
кефір пожирніше – 250 мл;
пара яєць;
цукор – 1 склянка;
яблуко – 3 штуки;
розпушувач тіста – 1 маленька ложка;
оливкова олія – 90-100 мл

Перед вами інструкція, як легко і просто приручити цей рецепт:

З’єднайте цукор і яйця і збийте до піни;

Влийте кефір, масло, додайте розпушувач і борошно, просіяне її двічі;

Додайте в доведену до однорідності масу нарізані яблука;

Вилийте у форму і готуйте 50 хвилин в режимі «Випічка».

Ось таке елементарне приготування, зате ваш Пиріг «заливні яблука» вийде чудовим.

Смачна випічка не завжди вимагає від вас нелюдських зусиль і довгих годин, проведених без утоми біля плити. Так що забудьте про покупних печеностей, адже в домашніх умовах можна без праці приготувати швидкий заливний яблучний пиріг. Ось ще одна схема, як покроково з мінімуму продуктів створити смачне блюдо.

Заливний пиріг з яблуками та корицею

Цей рецепт холодцю яблучного пирога порадує вас і вашу сім’ю не менше, ніж попередні, а процес приготування чи відніме більш півгодини. Це блюдо зможе приготувати самостійно навіть дитина, щоб зробити приємно мамі чи бабусі. Ось чого зажадає його приготування:

4 яблука;
1 велика ложка борошна;
3 великі ложки сметанки;
1 склянка цукру;
3 яйця;
1 десертна ложка кориці;
1/4 маленької ложки солі і стільки ж соди.

І ось як приготувати цей швидкий заливний яблучний пиріг покроково:

Розігрійте форму і змастіть її маслом;

Нарізані яблука покладіть на дно форми і посипте корицею;

Змішайте борошно, сметану, цукор, яйця, соду і сіль і замісити тісто;

Залийте суміш у форму і готуйте 20 хвилин в духовці при 200 градусах.

У вас повинна вийти така печеность, як на фото.

Тепер ви знаєте, що смачна випічка та її приготування– це не така складна задача, а готування в домашніх умовах– відмінний шанс поекспериментувати і створити неймовірно смачне блюдо для всієї родини.