Традиційне сливове варення, приготоване в мультиварці
Щоб приготувати ніжне варення зі сливи без кісточок в домашніх умовах в мультиварці, знадобиться лише бажання і пара інгредієнтів:
1 склянки води;
сама зливу (1 кг або більше, як ви побажаєте);
1 кг. цукру;
лимон.
Проста інструкція самостійного приготування рецепту десерт як на фото:
Ви вже знаєте, як варити сливове варення, цей рецепт майже не відрізняється від попереднього, тільки в ньому менше добавок, щоб зберегти натуральний смак плодів злив. Тому його і називають традиційним.
Помийте водою плоди, гілочки і видаліть кісточки. Краще вибрати трохи зеленуваті плоди, щоб вони зберігали свою форму при різанні. Розріжте кожен фрукт навпіл.
Засипте в каструлю, призначену для мультиварки, посипте цукром і залийте все водою.
Виберіть режим мультиварки «варка на пару» на 10 хвилин, поки цукор не розчиниться.
Розріжте лимон і видавіть з нього весь сік. Його ви додасте в цукровий сиропчик разом з порізаними плодами. Режим «мультиповар» увімкніть на 15-20 хвилин при температурі 120 °C або скористайтеся режимом «випічка» на той же час. Стежте, щоб варення не кипіло довго і сильно.
Після 10-15 хвилин все готово, залишилося тільки розлити його по банках.
