Варення з кульбаби з медом без варіння
По цьому рецепту варення готується без варіння. Цукор з водою не додається.
Інгредієнти:
- 400 кульбаб;
- три скл. меду.
Приготування покроково:
Кульбаби вимийте і пропустіть зі стеблами через м’ясорубку.
Додайте мед, добре розмішайте.
Закрийте посуд з масою кришкою і залиште по рецепту варення з кульбабами і медом на 12 годин настоюватися. За цей час кілька разів перемішайте.
Готове варення можна процідити, а можна їсти так.
Загальний час приготування – приблизно 12,5 годин. Рекомендується вживати варення з зеленим чаєм.
Варення з кульбаб з апельсином
Дуже ароматне і смачне варення, виготовлене з додаванням апельсина. Готується 2 години.
Необхідні інгредієнти:
- 100 кульбаб;
- скл. води;
- апельсин;
- 350 р. цукру.
Приготування:
У прохолодній воді промийте кульбаби і замочіть в ємності з водою на годину, можна на ніч.
Відокремте жовті квітки від зеленої частини ножем або ножицями, повинна залишитися тільки жовта частина квіток.
Залийте водою квітки і доведіть до кипіння на невеликому вогні.
Після закипання варіть ще десять хвилин.
Масу остудіть і злийте воду в ємність, відіжміть квітки.
До води додайте нарізаний тонкими шматочками апельсин і всипте цукор.
Варіть по рецепту варення з кульбаб з апельсином після закипання ще 15 хвилин.
Можна часточки апельсина з готового варення не виймати.
Розлийте по банках одуванчиковое варення і залиште. Готуйте за рецептом варення з кульбаб і діліться фотографіями з друзями.
