Вареники з вишнею: прості і ледачі — рецепт з відео
Ліниві вареники з вишнею
Час приготування: 45 хвилин;
Порцій: 15 вареників;
Калорійність: 225 ккал на 100 грам;
Дуже смачний і швидкий рецепт. Який не вимагає ніяких особливих здібностей до кулінарії просто крок за кроком виконуйте рецепт і все обов’язково вийде. Головне, постаратися і тоді вареники з замороженої вишнею або зі свіжою розлетяться на ура.
Набір продуктів для приготування
250 грам сиру;
1 куряче яйце;
1 склянка борошна;
7 столових ложок цукру;
15 великих вишень.
Рецепт приготування
Все дуже просто. Для початку ми повинні зробити тісто як для звичайних ледачих вареників. Для цього ми в окремій мисці змішуємо всі інгредієнти. Спочатку ми змішуємо сир з яйцем, потім додаємо борошно. Все це акуратно перемішуємо і отримуємо своєрідне липке тісто.
Тісто наше робити дуже просто та й рецепт досить легкий. Вимішуємо, якщо воно буде занадто липким, то потрібно додати борошно.
Рецепт свідчить, що з тіста потрібно зробити ковбаски, які доведеться трохи розкачати.
Тепер на кожну розкачану ковбаску висипаємо потроху цукор, робити це варто гірками.
У центр кожної гірки кладемо 1 вишеньку, того вимагає рецепт.
Акуратно загортаємо рулет з вишеньками, щоб отримати вареники з замороженої вишнею або з свіжою.
Тепер намацуємо в рулеті вишні і між ними пальцями продавлюємо жолобки.
Беремо ніж і розрізаємо по жолобках. Вийшли чудові ліниві вареники з вишнею та одночасно вареники з сиром та вишнями. Просто пальчики оближеш. На цьому рецепт майже виконаний, залишилося тільки зварити.
Вареники з сиром та вишнями необхідно варити в воді 3-4 хвилини.
Зварити смачні вареники з вишнею – це півсправи. Потрібно ще й правильно подати. Для цього вареники з замороженої вишнею або зі свіжою варто натерти вершковим маслом і приготувати для них сироп або дістати сметану.
Варити такі вареники дуже приємно, вони виходять ніжними і ніколи не набридають, скільки б їх не було з’їдено. Робити їх потрібно обов’язково тим більше що навіть калорійність у них прийнятна.
Якщо робити все покроково: ліпити, закріплювати, варити, то в підсумку можна отримати неймовірно смачне блюдо, від якого важко відірватися і цей же самий алгоритм діє і на інші продукти.
