Страви з яловичини на друге швидко і смачно: рецепти з фото

Як готувати яловичину на друге в мультиварці

Мультиварка значно спрощує життя, якщо вміти нею правильно користуватися. Готувати в ній можна не тільки те, на що запрограмовані програми — на одному і тому ж режимі можна готувати різні страви. Ось, які ми підготували для вас другі страви з м’ясом яловичини в мультиварці.

Яловичина, тушкована в вершках

Вершки додадуть особливої ніжності яловичині. До того ж, соус можна використовувати як підливи для гарніру, наприклад, вареної картоплі.

ІНГРЕДІЄНТИ	КІЛЬКІСТЬ
приправи	за смаком
морквина	2 шт.
вершки (не жирніше 20 %)	200 мл
цибуля	2 шт.
масло	15 г
яловича вирізка	400 г

Час, витрачений на приготування порції цієї страви — 90 хвилин.

100 г цієї страви має калорійність в розмірі 169 одиниць.

Як готувати:

Встановить в мультиварці режим «Випічка», встановити час 20 хвилин налити олію;

Подрібнити ножем цибулю і моркву і вкинути в каструлю. Нехай смажиться;

М’ясо нарізати на середні шматки і відправити в мультиварку. Смажити до закінчення програми;

Потім насипати приправи, налити вершки і встановити режим «Молочна каша»;

Готувати до закінчення програми (можна встановлювати таймер відстрочки старту).

Яловичина, маринована і тушкована у вині

Цей рецепт підійде тільки любителям страв з вином, так як вони мають специфічний смак. Посилити його можна сумішшю прянощів.

Дивіться також: Телятина в мультиварці: рецепти з фото і відео

ІНГРЕДІЄНТИ	КІЛЬКІСТЬ
приправи (сіль і суміш перців)	15 г
вино (сухе червоне)	½ Склянки
масло	35 г
яловичина	600 г

Скільки потрібно виділити часу на приготування цієї страви — 90 хвилин + 60 хвилин для маринування.

Скільки має калорій 100 г цієї страви — 194 одиниці.

Як готувати:

Нарізати яловичину середніми шматками, пересипати спеціями;

Помістити яловичину в глибоку миску, залити вином і залишити на 1 годину для маринування;

Налити масло в каструлю, в режимі «Смаження» обсмажити м’ясо протягом 15 хвилин;

Потім включить режим «Гасіння», влити маринад, і тушкувати 50 хвилин.

Подавати можна з овочевим салатом і майонезом.

Як видно, приготувати яловичину на друге нескладно. Можна готувати м’ясо простими й швидкими способами, а можна більш тривалими, але зате мають неперевершений смак.

Скласти рецепт завжди можна з наявних інгредієнтів — свій власний рецепт може виявитися ще смачніше! Особливо це стосується страв, які запікаються в духовці. Слід пам’ятати, що при зміні складу страви зміниться і його калорійність.

Рецепт ще одного смачного блюда з яловичини є в наступному відео.