Спагетті з фаршем на сковороді, в мультиварці і в духовці

Спагетті з фаршем і томатною пастою

Щоб ситно нагодувати дітей, можна звичайний фарш перетворити в дитячому милі серцю фрикадельки. Рецепт спагетті з фаршем:

Паста – 400 гр.;
Перекручене м’ясо курки або яловичина – 500 гр.;
Цибулина;
Часничок – половинка головки;
Помідори – 2 шт.;
Томатний соус – 2 невеликі ложки;
Перчик, сіль, прянощі (за бажанням);
Олія (для обсмажування);
Яйце;
Борошно (щоб обваляти фрикадельки).

Спагетті з фаршем і томатною пастою можна приготувати за наступною схемою:

Відваріть пасту по «золотому» закону 1000 мл. води/100 гр. макаронів/10 гр. солі.

Ліпимо фрикадельки. Перемелене м’ясо + дрібно порізану цибулю + сіль + перчик + збите яйце. Обваляйте шматочки в борошні. Обсмажте в середньому кількості масла. До них же відправте помідори і трохи стушкуйте.

Соус злегка розведіть водою (можна за бажанням замінити томатний соус вершками) і відправте в сковорідку до фрикадельок. У процесі готування здобріть соус сіллю, прянощами і перчиком за вашим бажанням.