Як готувати?
Фарш, який заморожений, необхідно розморожувати при кімнатній температурі і тільки після цього змішувати з іншими інгредієнтами згідно з рецептом.
Котлети по товщині повинні бути середніми, вони обвалюються в сухарях і смажать на сковороді або в духовці. Традиційні котлети можуть замінити будь-яке інше м’ясне блюдо, для їх приготування не знадобиться багато часу.
Секрети приготування смачних котлет
Щоб це блюдо вийшло не тільки красивим, але ще і смачним, необхідно враховувати певні тонкощі і секрети. Як приготувати смачні котлети з свинячого фаршу – цим питанням задаються молоді господині, які хочуть здивувати своє сімейство черговим шедевром.
Сама по собі свинина є смачним, корисним і ситним м’ясом.
Котлети з свинини ніколи не виходять сухими, винятком є лише випадок, коли вони залишилися пересмаженими. Як зробити страву по-справжньому смачним знає далеко не кожна господиня. Свинину готувати просто, потрібно тільки вибрати якісне м’ясо та знайти відповідне поєднання зі спеціями.
Щоб продукт був менш калорійним, його краще не смажити на соняшниковій олії, а запікати в духовці. Такі котлети відрізняються відмінним смаком, а також високою харчовою цінністю.
В якості основи лежать білки (до речі, допускається і використання курячого фаршу в приготуванні страви). Таке блюдо можна віднести до ряду дієтичних продуктів, але не можна посперечатися з тим, що в підсумку виходить поживний сніданок або ситний обід.
