Сирна паска: рецепти паски соковитого

Сирна паска заварна

Тісто сирного паски по цьому рецепту заварне – маса трохи проварюється до густоти. Калорійність паски – 3200 ккал.

Інгредієнти:

• сир — 600 р.;
• слив. масло — 150 р.;
• два скл. молока;
• 3 ложки цукру;
• три жовтка;
• ванілін — пакетик;
• по 150 р. мигдалю і горіха грецк.;
• по 100 г кураги і родзинок;
• цукати — 150 р.

Приготування:

Міксером збийте сир на високих обертах до однорідності.

Збийте виделкою цукор з жовтками, влийте молоко і прогрійте, поки не загусне, на маленькому вогні або водяній бані. Не доводьте до кипіння!

Зніміть з вогню готову суміш і введіть масло, подрібнені горіхи, мигдаль та родзинки, ванілін і цукати.

Акуратно додайте сир, перемішайте і викладіть масу у форму.

Залиште паска на всю ніч у холодильнику.

Час готування – півтори години і 12 годин на охолодження великодня. Порцій виходить шість.

Шоколадна сирна ПАСКА — ну дууже смачна!

Watch this video on YouTube