Сирна паска: рецепти паски соковитого

Сирна паска – дуже смачна випічка, яку готують на Великдень. У паска з сиру можна додавати горіхи, цукати, фрукт або ягоди. Це робить великдень ще смачніше.

Кілька цікавих рецептів сирної паски докладно описані нижче.

Сирна паска з горіхами

Це ароматний сирна паска з різними видами горіхів. Готування займає півтори години. З усіх інгредієнтів виходить кілька невеликих пасок на 22 порції калорійністю 6500 ккал.

Інгредієнти:

• сік лимона — три ст. л.;
• один білок;
• сода — півтори ст. л.;
• слив. масло — 300 р.;
• пудра — 150 р.;
• сир — 800 р.;
• борошно — 800 р.;
• мигдаль — 50 р.;
• 70 р. горіха волоського;
• 30 р. фундука;
• 100г. цукатів ананаса;
• дев’ять яєць;
• цукор — 650 р.

Приготування:

Використовуючи блендер, розітріть сир. Масло розтопіть і остудіть.

До сиру додати цукор, сік лимона і масло.

Трохи збийте яйця і додайте до суміші. Перемішайте.

Соду з борошном, перемішайте і всипте в суміш. Перемішайте до однорідного стану.

У тісто додайте подрібнені горіхи і цукати.

На 2/3 заповніть форми тестом.

Печіть паски в духовці на 180 гр. 50 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою.

Великодня вийміть з духовки і охолодіть.

Збийте білок і змішайте з пудрою. Прикрасьте паски.

Сир робить м’якоть пасок пишною і м’якою. Випічка виходить ароматною і апетитною.

Сирна паска

Watch this video on YouTube