Шоколадний кекс — рецепт з відео

Шоколадний кекс з шматочками шоколаду

Звичайний кекс готується з додаванням какао-порошку. Але існує незвичайний рецепт приготування цього десерту. Крім какао в тісто додаються шматочки шоколаду. Десерт виходить дивовижним і ніжним. А шоколадний десерт просто тане у роті.

Продукти

• 500 грам борошна;
• 4 яйця;
• 110 грам цукру;
• 4 ст. л. какао;
• 110 грам шоколаду;
• сіль;
• 155 мл молока;
• 155 грам вершкового масла;
• рослинне масло.

Готування

Тісто готується як зазвичай. Спочатку змішуються всі сухі компоненти. До них же відноситься какао. Потім вливається молоко.

В окремій чаші необхідно збити яйця до утворення піни.

Масло слід розтопити і поступово вливати в приготовлену суміш. При цьому необхідно постійно помішувати. Сюди ж потрібно додати яйце. Всі інгредієнти слід перемішати, щоб не було грудок.

За рецептом плитку шоколаду потрібно розламати на невеликі шматочки і відправити в тісто.

Тепер необхідно підготувати форму для запікання. Її потрібно всередині змастити маслом і влити туди підготовлену суміш. Форму слід помістити в духовку на 20 хвилин. Кекси з шоколадом готові!