Морквяні мафіни — рецепт з відео

 

Дуже складно знайти смачні, ароматні пісні та дієтичні страви, коли їх особливо хочеться.

Морквяні мафіни – дуже незвичайна і в той же час смачне блюдо. Готуються вони досить просто без будь-яких складнощів. І найголовніше, що такі мафіни з морквою виходять дієтичне, а це значить, що вони не зашкодять вашій фігурі і дозволити собі їх може будь-яка дівчина. Але це не все, також вони ще й пісні, що говорить про те, що в період посту ними спокійно можна себе побалувати. Це дійсно важливий факт, адже вже багато століть люди дотримуються посту і їдять лише пісні страви, але в сучасному світі це зробити дуже складно, коли навколо достаток різноманітної їжі. А ось такі морквяно яблучні мафіни допоможуть і дотримуватися посту для очищення організму і душі і тим самим побалувати себе смачненьким. Розглянемо що нам необхідно для приготування цих ласощів.

Набір продуктів

• Борошно – 1 стакан;
• Морква – 3 шт;
• Волоський горіх – за смаком;
• Цукор – 2/3 склянки;
• Імбир;
• Сода – 0,5 чайної ложки;
• Яйця – 2 шт;
• Ізюм – за смаком;
• Ванілін;
• Вершкове масло – 0,5 пачки;
• Кориця.

Коли всі інгредієнти готові, можемо, слідуючи дій, як вказує рецепт, сміливо починати готувати.

Покроковий рецепт

Для початку, щоб приготувати наші пісні морквяні мафіни, ми візьмемо борошно просеем її разом з підготовленими спеціями, а саме корицею, імбиром і ваніліном. Також не забуваємо додати в цей мікс і соду, яку також разом з іншими інгредієнтами просіваємо.

Далі, беремо зручну ємність, в яку вбиваємо яйця, як підказує рецепт, після чого додаємо до них вершкове масло і цукор. Все це гарненько збиваємо. Якщо є можливість, для поліпшення результат і, звичайно ж, його прискорення, можемо скористатися . Якщо ж такої можливості немає, то обійдемося звичайним віночком.

До наших збитим яєць та олії додаємо просіяне борошно з іншими інгредієнтами. Всипаємо борошно поступово, при цьому одночасно помішуючи.

Після цього займемося нашої начинкою, яка додає страві якусь пікантність. Отже, беремо родзинки, заливаємо його гарячою водою, окропом приблизно на 10 хвилин. Поки настоюється ізюм, як вказує рецепт, на сковорідці обсмажуємо волоські горіхи. Що стосується кількості начинки, то кладеться вона, як правило, на око, орієнтовно по жмені.

Так як у нас дієтичне мафіни з морквою, то не забуваємо і про цей головний інгредієнт. Беремо моркву натираємо на тертці, бажано дрібної.

Повертаємося до нашої ємності з борошном та іншими інгредієнтами. Додаємо в неї натерту моркву, горіхи і родзинки. Отриману масу ретельно перемішуємо.

Ось практично дієтичні мафіни з морквою і готові, залишилося їх відправити в духовку. Для цього беремо формочки для кексів, вставляємо в них паперові форми. Після, наповнюємо їх приготованим тестом. Хотілося б відзначити, що не потрібно заповнювати форму повністю, зробіть це приблизно до половини або трохи більше, тоді ваші пісні мафіни вийдуть акуратні і красиві.

Як тільки наші формочки наповнені, виставляємо їх на деко і відправляємо в духовку. Духовку заздалегідь розігріти, як вказує рецепт. Випікати морквяні мафіни при температурі 200 градусів близько 20 хвилин. Але врахуйте й індивідуальні якості вашої духовки, при необхідності час випікання можна збільшувати або, навпаки, зменшувати. Головне стежте, щоб наші дієтичні ласощі не пересохли.

Отже, після закінчення необхідного часу страва готова. У чому велика перевага паперових форм, так це в тому, що ми дістаємо мафіни з звичайної формочки разом з ними також і подаємо до столу. Таким чином, страва зручно брати і їсти. Також такі паперові формочки можуть бути різного кольору і дизайну, що відмінно підходить для подачі страви в них на дитячих святах, тематичних вечірках і просто застіллях.

Як видно, рецепт приготування дуже простий, швидкий і, головне, смачний. Такі пісні ласощі сподобаються не тільки вам, але і діткам, вони з задоволенням будуть їх їсти.

Рецепт не обмежує вас додати інші начинки або повністю виключити їх. Так, наприклад, сюди чудово підійде курага або чорнослив. Деякі господині щоб здивувати своїх дітей і рідних, додають в подібні страви мармелад, дрібно порізаний на шматочки.

Що стосується моркви, то саме вона надає цьому ласощів цікавий смак, що робить рецепт незвичайним і корисним.

Якщо ви хочете пригостити своїх близьких чимось смачним і ароматним, то такі мафіни саме для вас. Причому їх приготування не займає багато часу і зусиль.