Дієтичні мафіни — рецепт з відео

 

Про мафінах заговорили ще в Західній Європі в 11 столітті, адже французькі пекарі відрізнялися великим умінням в приготуванні хліба. Особливість мафінів це фітнес приналежність до правильного харчування. Смакові якості, а також швидке приготування дуже цінується. Плюс до цього, випікання маффінів передбачає використання низькокалорійних інгредієнтів, а це значить, що мафіни можна включити в раціон людям, що дотримують умови правильного харчування.

Таким чином, поєднується як смак, таки корисні якості продукту. В межах правильного харчування часто використовуються фітнес-рецепти для підтримки фігури в ідеальному стані, схуднення і в цілому оздоровлення організму.

Дієтичні шоколадні мафіни

Набір продуктів

Продукти на 12 порцій.

  • Борошно вівсяна — 1 стакан
  • Яйце куряче — 1 штука
  • Какао-порошок — 2 столових ложки
  • Яблуко — 1 штука
  • Сир — 50 грам
  • Свіжовичавлений яблучний сік — 50 мл
  • Олія оливкова — 2 ч. ложки
  • Розпушувач — 1 ч. ложка
  • Ванілін — 3 грами
Дивіться також:  Кекс «Столичний» з родзинками: рецепт по ГОСТу (відео)

Рецепт приготування

  • Збити яйце міксером до консистенції стійкої піни.
  • В окремій мисці змішати сухі інгредієнти, а саме борошно, розпушувач, ванілін, какао-порошок.
  • У миску з сухими інгредієнтами ввести збите яйце, перемішати.
  • Очистити яблуко і нарізати невеликими кубиками.
  • У суміш збитого яйця і борошна додати яблучний сік, сир, оливкова олія, яблуко. Ретельно перемішати.
  • Формочки для кексів змастити маслом. Викласти тісто у кожну формочку – половини обсягу формочки достатньо. (Тісто підніметься, утворюючи шапку).
  • Формочки з тістом помістити в попередньо розігріту духовку (близько 200С). Час випікання 30 хвилин.
  • Готовим маффинам дати охолонути і подавати на стіл.