Шарлотка з бананами – 3 рецепту до чаю

Шарлотка – ніжний пиріг, який можна готувати не тільки з яблуками. Банани, наприклад, замінюють у випічці цукор. А в поєднанні з сир вийде відмінний пиріг для того, хто стежить за фігурою або сидить на дієті.

Шоколадна шарлотка

Це простий рецепт шарлотки з бананом, яка виходить апетитною і пишною. Всього порцій – 6, калорійність пирога – 1440 ккал. Час, необхідний для приготування пирога – 1 годину.

Інгредієнти:

• 1 скл. борошна;
• 50 г шоколаду;
• 1 скл. цукру;
• 5 яєць;
• 2 банана;
• 2 ч. л. какао.

Приготування:

З’єднайте цукор з яйцями. Збивайте до пишноти приблизно 7 хвилин, щоб розчинився цукор.

Всипте просіяне борошно і перемішайте лопаткою знизу вгору.

Банани нарізати кружечками і присипте борошном.

Перемішайте какао з кількома ложками тесту і додати розім’яту виделкою банан. Розмішайте.

Перемішайте світле тісто з шоколадним і вилийте тісто у форму, змащену маслом.

Зверху викладіть нарізану кружечками другий банан і посипте тертим шоколадом.

Печіть 45 хвилин.

Присипте готовий пиріг пудрою і дайте охолонути. Подавайте шоколадну шарлотку з бананами з молоком або чаєм.

Шарлотка з прянощами

Це шарлотка з бананами на кефірі, в яку додаються ще шматочки яблук і ароматні прянощі. Готується пиріг 75 хвилин.

Вийде 8 порцій. Калорійність випічки – 1470 ккал.

Інгредієнти:

• 2 скл. борошна;
• 6 ложок цукру;
• 2 яйця;
• 1 скл. кефіру;
• 1 ст. л. соди;
• 120 гр. злив масла.;
• 2 яблука;
• 2 банана;
• по 1/2 ч. л. кориці і ваніліну.

Приготування:

Кефір підігрійте і додайте соду. Перемішайте.

Розтопіть масло і остудіть, вилийте в кефір, додайте яйця. Перемішайте.

Всипте цукор з просіяним борошном. Яблука очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Поріжте кружечками банани.

Вилийте половину тіста у форму, зверху покладіть яблука з бананами і залийте тестом.

Випікайте шарлотку 50 хвилин пиріг при 170°С.

Готовий пиріг прикрасити пудрою або свіжими фруктами.

Шарлотка з ківі

Це незвичайний рецепт шарлотки відразу з трьома фруктами: бананом, ківі і грушею. Пиріг готується трохи більше 1 години. Калорійність – 1450 ккал.

Інгредієнти:

• 4 яйця;
• 1 скл. цукру;
• 2 банана;
• 2 ківі;
• 1 скл. борошна;
• груша.

Приготування:

Міксером збийте яйця і всипте цукор.

Поступово всипте борошно і трохи солі на кінці ножа. Перемішайте.

Очистіть ківі і банани від шкірки, грушу очистіть від насіння.

Наріжте фрукти шматочками середнього розміру і перемішати з тестом.

Шматочком масла вершкового змастіть форму і вилийте тісто.

Печіть 40 хвилин.

Розріжте пиріг на порції, коли він трохи охолоне. Можна прикрасити пудрою.