Запіканка з родзинками в мультиварці
Улюблений десерт дітей готується з рису або рисової каші. Ніжна дитяча запіканка може бути повноцінним вуглеводною сніданком, перекусом або десертом. Таку запіканку зручно брати на роботу або давати дітям до школи на обід.
Класичний варіант дитячого запіканки в мультиварці готується з родзинками, але можна експериментувати і додати грушу або банан. Подавати запіканку можна з солодким сметанним соусом, джемом, гарячим шоколадом або какао.
Приготування запіканки займе 1 годину.
Інгредієнти:
- рис відварений – 250-300 гр;
- родзинки – 3 ст. л;
- сметана – 200 гр;
- цукор – 3 ст. л;
- сіль – щіпка;
- яйце – 2 шт;
- манка – 2 ч. л;
- вершкове масло.
Приготування:
- Відокремте білки від жовтків.
- Охолодіть і збийте білки з дрібкою солі до нещільної піни.
- З’єднайте рис, цукор, сметану і жовтки. Ретельно перемішайте компоненти.
- Додайте збиті білки і родзинки. Перемішайте.
- Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і посипте манною крупою.
- Викладіть в чашу тісто для запіканки. Зверху покладіть кілька тонких слайсів олії.
- Запікайте блюдо 50 хвилин в режимі випічки.
- Перед подачею можна прикрасити запіканку цукровою пудрою.
