Таблиця продуктів з низьким глікемічним індексом
| Назва | ГІ |
|---|---|
| Овочі та зелень | |
| Авокадо | 10 |
| Кабачки | 15 |
| Капуста кольорова і біла | 15 |
| Редис | 15 |
| Огірок | 20 |
| Перець | 15 |
| Селера | 15 |
| Помідори | 10 |
| Буряк | 30 |
| Морква | 35 |
| Баклажани | 20 |
| Цибуля | 10 |
| Лист салату | 9 |
| Кріп | 15 |
| Томатний сік | 33 |
| Часник | 30 |
| Фрукти і сухофрукти | |
| Полуниця | 32 |
| Суниця | 25 |
| Ягоди червоної смородини | 25 |
| Яблука | 30 |
| Ягоди малини | 25 |
| Вишні | 22 |
| Мандарини | 30 |
| Маракуйя | 30 |
| Чорниця | 30 |
| Ягоди брусниці | 25 |
| Груші | 30 |
| Грейпфрут | 22 |
| Абрикоси | 20 |
| Персики | 30 |
| Гранат | 25 |
| Нектарин | 34 |
| Сливи | 22 |
| Айва | 35 |
| Апельсини | 35 |
| Черносливы | 25 |
| Курага | 30 |
| Крупи і макаронні вироби | |
| Висівки | 15 |
| Дикий рис | 35 |
| Макарони | 40 |
| Гречка | 40 |
| Бобові, гриби і соєві | |
| Соя | 15 |
| Квасоля | 25 |
| Сочевиця зелена | 25 |
| Сочевиця червона | 30 |
| Зелений горох | 35 |
| Гриби | 15 |
| Молочні вироби | |
| Сир Тофу | 15 |
| Йогурт | 35 |
| Сир | 30 |
| Молоко | 27 |
| Кондитерські вироби | |
| Гіркий шоколад | 30 |
