Домашня піца
Інгредієнти
- Для тіста:
- дріжджі сухі – 1 ст .л
- цукор – 2 ст. л.
- молоко – 150 мл
- яйця – 2шт
- борошно-700г
- м’ясо (фарш) – 300г
- помідори – 2шт
- перець болгарський – 2шт
- гриби – 300г
- сир – 200г
- кетчуп – 2 ст. л.
- сіль, рослинне масло
Приготування
Дріжджове тісто: з теплого молока, дріжджів і цукру готуємо опару. Після появи шапочки додаємо стакан води (за бажанням молока), яйця, сіль, рослинне масло (приблизно 1 ст. л.), борошно, замішуємо тісто.Залишаємо підніматися.
Начинка: Дрібно ріжемо гриби ( у мене були заздалегідь відварені опеньки),печериці можна злегка обсмажити на рослинному маслі. Перець нарізаємо дрібними кубиками, помідори невеликими шматочками. М’ясний фарш солимо, перчимо. Сир натираємо на крупній тертці.
Тісто розгортаємо за розміром форми, форму змащуємо олією, викладаємо тісто, тісто змащуємо рослинним маслом, поверх масла рівномірно розподіляємо кетчуп, кетчуп послідовно викладаємо фарш, помідори, перець, гриби. Зверху посипаємо тертим сиром і в духовку на 30-40 хвилин.
смачна піца
Що Ви оберете приготує самої або замовити доставку піци на будинок — вирішувати Вам.
Приємного апетиту!
