Десерт «Полуниця зі збитими вершками» — покроковий рецепт
У спекотне літо просто неможливо встояти, щоб не поласувати смачними і стиглими ягодами. Їх можна просто промити, посипати цукром і насолоджуватися запашної полуничкою. Вона гарна в будь-якому вигляді. Але, можна також всього з декількох інгредієнтів зробити смачний, солодкий десерт.
Інгредієнти:
- 300 гр. свіжої стиглої полуниці;
- 100 гр. густих, жирних вершків;
- 50 гр. цукру.
Приготування
1. Ягоди добре промити, просушити, щоб прибрати зайву вологу і видалити зелені хвостики. Можна покласти в десерт цілі ягоди або розрізати їх навпіл (якщо вони великі.
2. Вершки до стану пружної піни збити міксером, додаючи потроху цукор. Цукровий пісок або пудру додаємо по трохи, щоб вершки добре взбились, і не було крупинок.
3. Промити і просушити склянки. У них викласти частину підготовлених вершків. Зверху викласти нарізану полуницю.
4. Прикрасити десерт і подавати до столу. Можна зробити декілька шарів, щоб десерт виглядав більш красиво.
