Піца з ковбасою і беконом
Пишна піца на дріжджовому тесті з м’ясом і ковбасою підійде на будь-яке дитяче свято, вечірку або до чаю в колі сім’ї. Цей простий рецепт зможе приготувати будь-яка господиня.
Приготування страви займає 35-40 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 400 гр;
- сухі дріжджі – 5 гр;
- оливкова олія – 45 мл;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- ковбаса сирокопчена – 100 гр;
- бекон – 100 гр;
- помідори – 250 гр;
- сир – 150 гр;
- соус томатний – 150 мл;
- маслини – 100 гр.
Приготування:
- Просійте борошно змішайте з сіллю і дріжджами.
- Змішайте оливкова олія з 250 мл теплої води.
- Висипте борошно гіркою і зробіть зверху заглиблення. У заглиблення влийте суміш води і масла. Вимішуйте тісто рукою до щільної однорідної структури.
- Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште в теплому місці.
- Маслини, помідори і ковбасу наріжте кружечками.
- Сир натріть на тертці.
- Бекон наріжте шматочками і обсмажте з обох сторін на сковороді.
- Тісто розкласти на деку, сформуйте невеликі бортики, побризкайте оливковою олією і змастіть соусом.
- Викладіть на тісто начинку в довільному порядку. Зверху насипте шар тертого сиру.
- Випікайте піцу при температурі 200 градусів 10-15 хвилин.
