Піца з ковбасою і грибами
Одне з найбільш улюблених поєднань начинки для піци – гриби, сир і ковбаса. Піца готується просто і швидко. Страву можна готувати до чаю, на обід, перекус або будь-який святковий стіл.
Час приготування піци 45 хвилин.
Інгредієнти:
- дріжджі – 6 гр;
- борошно – 500 гр;
- оливкова олія – 3 ст. л;
- сіль – 1 ч. л.;
- цукор – 1 ст. л.;
- вода – 300 мл;
- ковбаса – 140 гр;
- сир – 100 гр;
- мариновані гриби – 100 гр;
- печериці – 200 гр;
- цибуля – 1 шт;
- томатний соус;
- зелень.
Приготування:
- Просійте борошно, додайте дріжджі, цукор і сіль.
- Введіть теплу воду.
- Додайте 2 ст. л. оливкової олії.
- Вимішуйте тісто рукою до однорідної консистенції.
- Накрийте тісто плівкою і залиште на 30 хвилин в теплому місці.
- Гриби наріжте слайсами.
- Ковбасу наріжте кружечками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Цибулю з печерицями обсмажте в олії до рум’яного кольору.
- Змастіть деко маслом і викладіть тісто.
- Розрівняйте тісто на деко, оформіть невисокі бортики.
- Змастіть тісто оливковою олією і томатним соусом.
- Викладіть на тісто ковбасу і гриби в довільному порядку.
- Нарубаєте дрібно зелень. Посипте зеленню начинку.
- Сир натріть на тертці і посипте піцу товстим шаром.
- Випікайте піцу 10 хвилин при температурі 220 градусів.
