Вівсяне печиво на сковороді
- Час: 30 хвилин
- Порцій: 4
Але от як бути, якщо хочеться солодкого, а зайві калорії протипоказані? Їх просто не можна набирати, щоб не зіпсувати фігуру! Дієта і випічка – речі важко сумісні. Тут доречним буде наступний рецепт печива. Його я шукала спеціально і цілеспрямовано. Випробування на кухні він пройшов на «ура».
Набір продуктів
- 50 грам пластівців;
- 2 білка;
- 1 чайна ложка цукрової пудри, ванільного цукру або цукру;
- 5-10 грам родзинок;
- 1 щіпка солі (за бажанням).
Спосіб приготування
- Ізюм добре промити, залити окропом для набухання.
- Збити в однорідну густу масу білки і цукор. Цукор повинен повністю розчинитися. Краще, звичайно, для цієї мети використовувати міксер або блендер, так як це суттєво прискорить процес, але звичайний вінчик для збивання теж підійде.
- Пластівці можна трохи подрібнити, а можна залишити як є, це справа смаку. Додати в суміш цукру з білками, добре перемішати. В отриману суміш додати родзинки. Перемішати.
- Сковороду змастити рослинним маслом, розігріти на невеликому вогні.
- Сформувати майбутні печива. Або руками скачати кульку, злегка сплющити його, або просто викласти тісто столовою ложкою.
- Обсмажити печиво до золотистої скоринки з кожної сторони, зняти. Все, можна подавати на стіл. Причому воно смачно і з пилу з жару», і коли охолоне.
- Корисна, смачна, апетитна, низькокалорійна випічка готова!
Чим хороша ця випічка, так це швидкістю приготування і доступністю. Духовки часто може поруч не бути, наприклад, на дачі, а сковорода — завжди під рукою. На ній можна пекти навіть торти! Ну а млинці, пиріжки, коржики – це вже, само собою зрозуміло. Але все-таки як незвично звучить: смажене печиво! Цікаво, яке воно вийде у вас?
