Рецепт з гірчицею
Ароматний шашлик з грибів готується 25 хвилин.
Інгредієнти:
- 1 кг. грибів;
- п’ять ложок соєвого соусу;
- 50 мл. олії раст.;
- 2 ложки майонезу;
- з 1 ложечці оцту і гірчиці;
- 4 зубки часнику.
Приготування покроково:
Промиті гриби викладіть в миску, подрібніть часник і перемішайте з соусом, олією, майонезом, оцтом і гірчицею.
Маринадом залийте гриби і перемішайте, залиште маринуватися на кілька годин і запровадити на шампури.
Готуйте гриби на мангалі 10 хвилин, на грилі – 20 хвилин.
Виходить п’ять порцій. Калорійність страви – 892 ккал.
Рецепт з беконом
Подавайте шашлик з грибів з овочами. Хочете доповнити блюдо – приготуйте вершковий соус. Вийде ідеальне поєднання.
Інгредієнти:
- 400 г грибів;
- 4 ложки соєвого соусу;
- спеції;
- 200 г бекону.
Приготування:
Промийте гриби, зріжте ніжки до рівня капелюшків.
Тонкими скибочками порізати бекон і оберніть кожен грибочок, настроміть на шампури.
Соус перемішайте зі спеціями і полийте шашлички.
На розігрітий мангал викладіть гриби і смажте з усіх боків до золотистого кольору.
Калорійність страви – 873 ккал.
