Морквяно-яблучний пиріг «Простіше простого»
Пиріг з яблуками і морквою – одне з найлегших у виконанні страв. Перевага в тому, що готувати його можна весь рік. Особливо популярний десерт в літню пору, на яку припадає пік збору врожаю овочів і фруктів. Беріть:
- Яблучка – 5 шт.;
- морква – 1 шт.;
- кефір – стаканчик;
- сметана – 150 гр.;
- цукрова пудра або пісок – 1.5 склянки;
- борошно з пшениці – півлітрова банка;
- яйця курячі – парочка;
- сода – половинка чайної ложечки;
- маленька ложечка кориці;
- рафінована олія – 3 ложки.
Покроковий рецепт морквяно-яблучного пирога:
- Яблука наріжте шматочками, а моркву натріть на терочке.
- Яйця за традицією збийте з цукром, додайте сметанку і продовжуйте збивати ще декілька хвилин. По закінченню часу викладіть тісто всі інші компоненти. Залиште його «відпочити» на 10 хвилин.
- В отриману суміш помістіть підготовлені яблука і моркву. Наприкінці ретельно перемішайте отриманий напівфабрикат кексу.
- Змастіть форму, викладіть в неї тісто. Духовку розігріти до 200 градусів. У неї поставте форму з десертом. Випікайте морквяно-яблучний кекс приблизно півгодини.
Готовність кексу перевірте сірником або шпажкою з дерева. Якщо після занурення в кекс вона залишилася сухою – значить страва готова. Ну а якщо пальцями ви відчуєте вологу текстуру, залишилася на паличці – потримайте кекс ще кілька хвилин.
Морквяно-яблучний пиріг обов’язково вам сподобається своєю простотою і неповторним смаком. Мінімальний набір продуктів робить цей чудовий десерт економічним, а низька калорійність – ще й корисним для фігури.
