Східний рецепт маринованої цибулі
Цікавий кисло-солодкий смак звичного ріпчастої овоча порадує будь-яку господарку і здивує ваших домочадців. Рецепт маринованого лука вважається східним, так як в його склад входять пряні компоненти, які надають неповторний аромат вашої консервації.
- цибулини середнього розміру – 500 гр.;
- оцет білий винний- ¼ склянки;
- цукор ванільний – 4 великі ложки;
- лавровий листочок;
- гвоздика – 3 штучки;
- корінець свіжого імбиру – скибочка.
Маринований цибулю на зиму в банках за східним рецептом готуйте, слідуючи цій схемі:
Цибулька розкладіть по півлітрових баночках, залийте гарячим маринадом і закрийте щільно кришкою-закруткою. Зберігати таку консервацію краще в прохолодному місці.
Тепер ви зможете заготовляти маринований цибулю в банку без особливих клопотів. Цей овоч став настільки поширеним і улюбленим у нашій слов’янській кухні, що без нього важко уявити добру половину смачних страв. Вміння швидко маринувати цибулю скоротить час на приготування будь-якого вечері або обіду і допоможе підкреслити смакові якості риби, м’яса або інших овочів.
