Макарони з фаршем в духовці (з фото) – запіканка з докладним рецептом і порадами з приготування

Корисні поради

• Фарш для цього рецепту ви можете використовувати абсолютно будь – курячий, індичий, свинячий, яловичий. Але, як правило, смачніше всього виходять страви з кількох змішаних сортів м’яса, тому краще беріть навпіл, приміром, телятину і свинину. Для дієтичного варіанти вибирайте філе індички або курки.
• Додавайте в запіканку більше всякої свіжої зелені – кріп, базилік, петрушку, орегано, селера. Страва буде ще пахучіше, красивіше і корисніше. Зелень треба ретельно промити і подрібнити. А ви її можете додати в м’ясний фарш при обжарке, або до цибулі і томату.
• Запіканка виходить ситним, тому до неї можна подати легкий салат з овочів (зелені, капусти, салатних листя і свіжого огірочка) або просто порізані овочі (огірки, солодкий перець). Добре вона буде поєднуватися з томатно-часниковим соусом.
• У літній сезон в начинку додайте більше овочів – кабачки, цвітну капусту, баклажани, перець болгарський.