З крабовими паличками і помідорами
Важливо відзначити, що палички є одним з найбільш популярних, улюблених продуктів, які використовують у приготуванні різноманітних салатів і закусок. Це можна пояснити тим, що морепродукт не потребує додаткової обробки.
Якщо ж додати в нього стиглі помідори, то страва вийде соковитим, яскравим, легким і повітряним.
Необхідні інгредієнти:
- томати — 1 шт.;
- палички крабові— 200 грам;
- яйця — 2-3 шт.;
- солодкий перець — 1 шт.;
- сир — 180 грамів;
- часник — 2 зубчики;
- сіль, перець, майонез — за смаком.
Специфіка приготування страви:
- Відварити яйця, очистити і натерти на тертці, бажано використовувати дрібні осередки.
- Попередньо палички розморозити, нарізати кубиками. Цікаво те, що салат буде виглядати більш оригінально, якщо порубати кружечками великих розмірів. В даному випадку всі інгредієнти повинні мати такі ж розміри, щоб все було гармонійно і красиво.
- У холодній воді прополоскати перець і помідор, прибрати хвостиків і насіння. Щоб стік сік томату, його варто нарізати кубиками, а потім залишити на деякий час на обробній дошці. Перець слід нашаткувати тонкою, акуратною соломкою.
- Особливої уваги заслуговує заправка для салату, для цього необхідно часник очистити і подрібнити його, після чого з’єднати з майонезом. В отриманий соус додати перець, сіль і будь-які спеції за смаком, розмішати до отримання однорідної консистенції.
- У мисці змішати всі компоненти і заправити часниковим соусом.
- Твердий сир натерти на тертці, потім щедро посипати готовий салат. Якщо замінити його плавленим сиром, то смак буде більш ніжним, м’яким.
Салат бажано прикрасити свіжою зеленню, кружечками болгарського перцю і часточками помідора. Калорійність — 140 ккал/100 р.
