Компот з полуницями і малиною
Малина, смородина і полуниця – найпопулярніші літні ягоди, які використовуються в приготуванні компоту. В рецепті вказані інгредієнти на літр.
Необхідні інгредієнти:
- за 60 р. смородини чорної і червоної;
- половина скл. цукру;
- 50 р. малини;
- 80 р. полуниці;
- вода — 700 мл
Етапи приготування:
Ягоди переберіть і промийте.
Банку для компоту і кришку ретельно промийте содою, промийте і обдайте окропом горлечко.
У банку всипте ягоди, залийте киплячою водою і прикрийте кришкою.
Через 20 хвилин перелийте в каструлю воду з банки і закрийте кришкою з прорізами.
До води всипте цукор і доведіть до кипіння. Варіть сироп на невеликому вогні 3 хвилини.
Сироп вилити в банку, можна доїти окріп, якщо банку не до країв наповнилася.
Банку закрийте кришкою і закатайте компот з полуниці.
Можете закрутити компот на зиму. Напій підбадьорить осінніми та зимовими вечорами.
