Картопляна запіканка з фаршем і без в мультиварці: рецепти
Простий рецепт картопляної запіканки без фаршу в мультиварці
30 г олії;
240 г білокачанної капусти;
220 мл молока;
220 мл води;
3 картоплини;
30 мл сметани;
2 яйця.
Час – 50 хв.
Калорійність – 75 ккал/100 р.
Порядок дій:
З капусти зняти перші листочки, всі решта дрібно нашаткувати;
Молоко з водою змішати в глибокій сковороді, покласти туди капусту і протушкувати до м’якості. Потім витягнути на друшляк;
Почищену картоплю треба зварити і перебити її в пюре з додаванням олії;
Змішати капусту з пюре;
Сюди ж треба вбити яйця, влити сметану, перемішати. Слід додати сіль і будь-які спеції, наприклад, підійде приправа для запікання картоплі. Для поліпшеного кольору майбутньої запіканки можна взяти трохи куркуми;
Чашу мультиварки бажано змастити маслом, а ще краще – присипати панірувальними сухарями;
Перекласти в цю чашу картопляно-капустяну масу, розрівняти її. Можна додати трохи тертого сиру зверху, щоб утворилася апетитна скоринка, але тоді калорійність збільшиться;
Вибрати режим «Випічка» з таймером на сорок хвилин. Кришку слід закрити.
Приготування подібних запіканок віднімає мінімум часу, адже саме мультиварка забирає на себе левову частку готування. До того ж, запіканки можуть бути як вегетаріанськими, так і м’ясними. Картопляні страви є самими популярними і улюбленими, особливо з додаванням сиру зверху. Як же це ароматно і смачно!
Ще один рецепт смачної картопляної запіканки з м’ясом є в наступному відео.
