Картопляна запіканка з рибним фаршем в мультиварці Редмонд
- 70 мл сметани;
- 7 картоплин;
- 480 г рибного фаршу;
- 180 г сиру;
- 2 цибулі;
- 1 пучок зелені;
- 1 селера;
- 1 зубчик часнику.
Час – 65 хв.
Калорійність – 104 ккал/100 р.
Процес приготування:
Очищений картоплю слід нарізати кільцями, досить тонкими;
Часник звільнити від лушпиння і дрібно порубати;
Селера вимити, відрізати м’яку частину, все інше нашаткувати;
Зелень сполоснути під водою і подрібнити ножем;
Сир слід натерти крупно;
Цибулю теж треба почистити, нарізати півкільцями;
Рибний фарш бажано додатково пропустити через м’ясорубку або просто трохи порубати ножем, щоб не було ніяких великих шматочків;
У ємність мультиварки спочатку потрібно викласти частину картоплі;
Далі додати цибулю, а на нього викласти рибу;
Потім рибу потрібно залити сметаною, а зверху накришити всю зелень і часник;
Завершальним шаром йде сир, він повинен бути розподілений по всій поверхні страви;
Після цього в каструлю потрібно налити кип’ячену воду. Вона не повинна діставати до середини страви;
Вибрати режим «Випічка» на сорок хвилин, обов’язково закрити кришку.
