Імбирний чай з апельсином
Ароматний напій з апельсином і імбиром тонізує і бадьорить. Гарячий чай можна пити протягом дня, готувати на дитячі свята і влаштовувати сімейні чаювання з імбирно-апельсиновим напоєм з медом.
На приготування 2 порцій потрібно 25 хвилин.
Інгредієнти:
- апельсини – 150 гр.;
- корінь імбиру – 20 гр;
- вода – 500 мл;
- гвоздика мелена – 2 гр;
- мед – 2 ч. л.;
- чорний чай сухий – 10 гр.
Приготування:
- Очистити імбир і натріть на дрібній тертці.
- Апельсин розріжте навпіл, з однієї половини видавіть сік, другу наріжте кружечками.
- Закип’ятіть воду.
- Залийте окропом чорний чай, натертий імбир і гвоздику. Наполягайте протягом 15 хвилин.
- Влийте в чай сік апельсина.
- Подавайте чай з часточкою апельсина і ложкою меду.
Освіжаючий імбирний чай з м’ятою і тархуном
Імбирний чай тонізує і освіжає. Напій із зеленого чаю з м’ятою або мелісою і тархуном подається холодним.
Підбадьорливий чай готують влітку для охолодження, на пікнік або брати з собою на роботу в термокружці і пити протягом дня.
На 4 порції чаю знадобиться 35 хвилин.
Інгредієнти:
- імбир – 1 ложка
- вода – 2 літри;
- меліса або м’ята – 1 пучок;
- тархун – 1 пучок;
- зелений чай – 1 ложечка;
- мед за смаком;
- лимон – 2-3 часточки.
Приготування:
- Розділіть м’яту і тархун на стебла і листя. Листя покладіть в ємність на 2 літри. Стебла залийте водою і поставте на вогонь.
- Натріть імбир і покладіть в каструлю зі стеблами тархуну і меліси. Доведіть до кипіння на повільному вогні.
- В банку з листям меліси або м’яти і тархуна додайте лимон.
- У закипілу воду киньте суху заварку зеленого чаю. Зніміть каструлю з вогню і поставте настоюватися протягом 2 хвилин.
- Процідіть чай через дрібне сито. Перелийте чай в банку з листям меліси і тархуном. Остудіть напій до кімнатної температури і поставте в холодильник.
- Подавайте чай з медом.
