Покроковий рецепт
- 60 г крупи кукурудзяної;
- 0,3 л води;
- 10 г цукру;
- 2 р солі;
- масло.
Час: 1 год 30 хв.
Калорії: 65.
Як варити кукурудзяну кашу на воді:
Влити воду в сотейник з товстими стінками і дном, поставити на плиту;
На великому вогні дати воді закипіти;
Крупу промити, прибрати всі зіпсовані елементи;
Всипати її в киплячу воду;
Далі посолити, розмішати;
Накрити кришкою і дати готуватися приблизно двадцять п’ять хвилин, може знадобитися ще пару хвилин;
Час від часу відкривати кришку і перемішувати кашу, щоб вона не пригоріла;
Потім кришку зняти і поцукрянити. Якщо хочеться більш в’язку консистенцію, можна потримати на вогні трохи довше;
Вимкнути плиту і покласти в кашу шматочок вершкового масла, розмішати, що масло і цукор розійшлися;
Укутати в рушник хвилин на сорок, щоб каша настоялася.
