Грінки з яйцем: рецепти з хліба з часником покроково

З хліба можна приготувати смачні закуски. Однією з найпопулярніших є грінки з чорного і білого хліба. Цікаві та смачні рецепти докладно описані нижче.

Грінки з ковбасою і яйцем

Смачні грінки підійдуть на сніданок і готуються швидко і легко. Калорійність – 436 ккал.

Виходить одна порція. На приготування піде 10 хвилин.

Інгредієнти:

• 2 ломика хліба білого;
• яйце;
• сіль;
• три скибочки сиру;
• три скибочки ковбаси вареної;
• дві ст. л. раст масла.

Приготування:

Яйце збийте вінчиком або виделкою, посоліть.

Скибочки сиру подрібніть на дрібній тертці.

Ковбасу наріжте дрібним кубиком.

Ковбасу з сиром, додайте до яйцю, добре перемішайте.

Умочіть скибочки хліба в яєчної суміші, на кожен накладіть сир з ковбасою.

Обсмажуйте по рецепту грінки з яйцем в маслі з двох сторін.

Хліб для приготування беріть черствий: з нього грінки виходять смачніші.

Бородінський грінки з часником

Це блюдо – проста закуска до пива. Калорійність – 580 ккал.

По рецепту грінки готуються 15 хвилин. Виходить дві порції.

Необхідні інгредієнти:

• 200 г. хліба бородінського;
• дві часточки часнику;
• три ложки олії раст.;
• маленький пучок кропу.

Етапи приготування:

Зріжте з скибочок шкірку і наріжте на брусочки товщиною 7 мм і 2 см завдовжки.

Змастіть маслом з обох сторін кожен шматочок.

Обсмажте грінки на сухій і добре розігрітій сковороді.

Роздушіть часник дуже дрібно порубаєте кріп. Змішайте ці інгредієнти і додайте трохи рослинного масла.

Змастіть підсмажені грінки сумішшю часнику з кропом.

Подавати грінки, зроблені в домашніх умовах, можна гарячими або холодними. Для змазування скибочок хліба використовувати силіконову пензлик.

Грінки з сиром в духовці

Це покроковий рецепт грінок з білого хліба з сиром, які запікаються в духовці. Готування займає 20 хвилин.

Інгредієнти:

• яйце;
• 4 шматочки багета;
• 50 мл. молока;
• 100 р. сиру;
• паприка.

Приготування:

Подрібніть через тертку сир і перемішайте з яйцем. Додайте паприку і влийте молоко.

Всі інгредієнти перемішайте віночком.

Умочіть кожен шматочок багета суміш з двох сторін, щоб він добре просочився.

Викладіть грінки на пергамент і печіть 15 хвилин при 190 гр.

За рецептом виходить дві порції калорійністю 530 ккал.

Часникові грінки зі шпротами

Це цікавий рецепт часникових грінок, які можна подавати до столу як закуску.

Інгредієнти:

• 400 г хліба;
• банка шпротів;
• два зубки часнику;
• 50 мл майонезу;
• два яйця;
• 5 р. кропу;
• 20 р. огірків марін.

Приготування покроково:

Обсмажте скибочки хліба в маслі з двох сторін.

З одного боку натріть кожен грінок часником.

Кріп дрібно порубаєте й змішайте з майонезом. Змастіть грінки.

Зваріть яйця натріть на тертці.

На кожен грінок викладіть порцію яєць.

Наріжте кружальцями огірки.

Викладіть на кожен грінок за кухоль огірка і два шпрота.

Готуються грінки 10 хвилин, виходить шість порцій. Калорійність – 1075 ккал.