Форшмак з морквою і плавленим сиром
Дуже ніжна закуска до будь-якого святкового столу або на обід, обід або вечеря в колі сім’ї. Кремова текстура форшмаку подобається і дорослим і дітям. Швидке і смачне блюдо.
Приготування форшмаку займає 45-55 хвилин.
Інгредієнти:
- солона оселедець – 1 шт;
- плавлений сир – 100 гр;
- вершкове масло – 100 гр;
- морква – 1 шт;
- яйце – 1 шт;
- сіль на смак.
Приготування:
- Яйце зваріть круто.
- Моркву відваріть до готовності.
- Оселедець розберіть на філе.
- Плавлений сир, оселедець, яйце, вершкове масло і моркву покладіть в блендер і збийте в однорідну масу.
- Посоліть паштет при необхідності і ще раз збийте.
Форшмак з картоплею
Це смачний рецепт рибної закуски на швидку руку. Форшмак можна їсти на перекус або на обід, подавати з тостами, тарталетками або просто намазувати на свіжий хліб.
На приготування страви потрібно 45-50 хвилин.
Інгредієнти:
- яйце – 2 шт;
- оселедець – 1 шт;
- картопля – 2 шт;
- зелень;
- рослинне масло – 1 ст. л.;
- сіль.
Приготування:
- Відваріть картоплю до готовності.
- Яйця зваріть круто.
- Оселедець розберіть на філе.
- Очистіть яйця від шкаралупи і поріжте навпіл.
- Картопля очистіть і наріжте кубиками.
- Завантажити в чашу блендера яйця, картопля, філе оселедця, олія і сіль. Збийте компоненти в однорідну масу.
- При подачі прикрасити страву зеленню.
