Картопляні брусочки в мікрохвильовці
Якщо у вас дуже мало часу, ви можете без праці смажити картоплю фрі в мікрохвильовці. Для цього вам буде потрібно:
- 3 середнього розміру картоплин;
- 150 г масла соняшника;
- сіль, спеції на смак.
Соуси до картоплі фрі
Щоб було зовсім як в Макдональдсі, ви можете приготувати кілька соусів і подати їх до хрусткої, ароматною картоплі.
Сметановый соус
- 150 г сметани або вершків;
- 50 г майонезу;
- 50 г улюбленої зелені;
- щіпка солі.
Сметанку змішуємо з майонезом. Додаємо подрібнену зелень і сіль. Все добре перемішуємо. Він дуже добре підходить діткам, так як зовсім не гострий і в ньому велику кількість вітамінів.
Томатний соус
- 100 томатної пасти;
- 20 г кінзи;
- 20 г петрушки;
- 20 г базиліка;
- половинка чайної ложки свежеперемолотого чорного перцю.
Кінзу, петрушку і базилік дрібно ріжемо і висипаємо в томатну пасту. Всі перчимо і добре перемішуємо. Томатна маса повинна недовго постояти, щоб увібрати в себе аромат трав.
Часниковий соус
- 150 г майонезу;
- 1 середня головка часничку;
- 1 ст. ложка подрібненого кропу;
- 1 ст. ложка подрібненої зелені цибулі;
- щіпка солі.
Порізані пір’я цибулі трохи перетрем із сіллю. Часник подрібнити на дрібній тертці. Укропчик дрібненько наріжемо. Всі інгредієнти добре перемішати з майонезом і приберемо в холодильник хвилин на 20. Ця суміш дуже гостра, але її можна зробити не такою пекучою, зменшивши кількість часнику.
Приготовану одним із запропонованих способів картопельку можна їсти як гарнір і як самостійне блюдо. Також вона підходить в ролі закусочки до холодного пива замість звичних чіпсів і горішків.
